自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美,堅(jiān)持長期喝還有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏的功效。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經(jīng)常長暗瘡的人喝能有緩解的效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來,清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合OFFICE里天天面對(duì)電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。依靠食物實(shí)現(xiàn)美白比用化妝品更有效,化妝品只能使皮膚暫時(shí)變淡,效果也比較有限,而這個(gè)健康的養(yǎng)生茶,則能斬?cái)嗪谏氐母?,這樣的美白效果才會(huì)更長久。
蜂蜜柚子茶的做法一:
食材:
中號(hào)柚子1只、檸檬1只、冰糖250克、蜂蜜250克
做法:
1、用鹽在柚子表面細(xì)細(xì)揉搓5分鐘,去除柚子表面的果蠟。
2、溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來,不要白色部分。泡在淡鹽水里4個(gè)小時(shí)以上,去除苦味。
3、柚子皮切細(xì)細(xì)的絲,有多細(xì)切多細(xì)。把柚子果肉掰成小小塊兒,檸檬切小塊兒。用粉碎機(jī)打成碎末。
4、把碎果肉倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖,開大火煮開后改小火熬煮,期間用木勺不時(shí)攪動(dòng),以免粘鍋。40分鐘后,看鍋內(nèi)變粘稠,用勺子劃過時(shí)果肉不立即合攏,即可關(guān)火。
5、待柚子茶變溫以后,倒入蜂蜜拌均勻,放在干凈無水無油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。
蜂蜜柚子茶的做法二:
首先先把柚子洗干凈,用熱水泡下,然后把柚子皮剝下來,把白色的部分都去掉,
注意,白色的去的越干凈越好,因?yàn)榘咨牟糠钟挚嘤譂@一步做不好的話,后面煮出來會(huì)比較難吃。
再把處理好的柚子皮放到鹽水中泡下,兩小時(shí)換一下水,泡個(gè)一天,目的也是去掉苦澀味。
如果有不喜歡苦味的,那就不要放柚子皮了,不過,柚子皮有防感冒的功效
接下來是把柚子肉剝出來,柚子皮切成細(xì)絲,越細(xì)越好,柚子皮放半個(gè)差不多了,
可以先把柚子皮在水里焯一下,在鍋?zhàn)永锩娣派倭康乃挥锰?,因?yàn)殍肿尤夥畔氯ズ笠矔?huì)出水,放入冰糖(500G)
冰糖溶化后,放入柚子皮,煮至透明狀,大概煮十分鐘左右接著放入柚子肉,攪拌一下,柚子肉先是連在一起的,之后會(huì)一粒一粒的分開來,就像果粒橙一樣大火煮開后,用小火繼續(xù)煮,煮的目的是蒸發(fā)水分,等煮到粘稠狀就可以了然后就放到容器中晾涼之后加入蜂蜜拌勻(250G,溫度高的時(shí)候不要放蜂蜜,會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分)完全冷卻后將柚子茶裝入密封容器中放進(jìn)冰箱冷藏,三四天后就可以吃了,柚子茶一定要用溫水沖泡。
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