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臟臟腸粉你吃過嗎 來羅湖東門商業(yè)圈就能吃到

  傳統(tǒng)的腸粉都是醬汁搭配腸粉來吃,而今天介紹的這家店,則是深圳少有的潮州芝麻醬腸粉,堪稱腸粉界的臟臟包,并且有3種口味和12種搭配選擇,讓你想怎么搭配就怎么搭配,而它就藏在羅湖東門商業(yè)圈里,那么究竟是哪家店呢?來看看文章是如何說的吧。

  臟臟腸粉你吃過嗎 來羅湖東門商業(yè)圈就能吃到

  來自潮州的土味腸粉

  wuli老板是標準的潮州小伙,因為想念老家的腸粉,專門請來師傅,把麻醬腸粉帶來深圳,不到半年時間,就拿下了點評榜上第一名。

  3種口味隨心選

  有招牌麻醬和鹵汁選擇,可以單澆也可以雙拼。所有醬料都是老板自己調(diào)制的,炒雞有潮汕味。

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  12種搭法每天不重樣

  標準蛋腸到滿滿肉再到海鮮,一共有12種搭配,肉和蛋幾乎是每份腸粉的基礎。

  麻醬&牛肉蛋腸

  厚切牛肉蛋腸是這里的王牌,第一次來點它就對了,15元/份,分量超足料超多!事先腌制好的牛肉,一整杯就是一份的量,再放入騰騰熱氣中蒸,最后淋上麻醬,沒什么顏值,但一口就能入魂,每天自磨的醬米糊,米香味很足,蒸熟后會稍厚,但吃起來是會粘在口腔里的軟糯感,彈牙的很,麻醬是這份樸素的腸粉關鍵,自家調(diào)制,咸香不膩,是凌晨3點鐘想起也會跑下樓去吃的味道~

  鹵汁&雜菇肉蛋腸

  佛系養(yǎng)生雜菇也是必點之一,在潮汕地區(qū)特別的火,自帶著迷人的鮮甜,足以讓你的胃反復的倒騰幾圈,由茶樹菇/香菇/白玉菇搭配而成,再來自家秘制的鹵汁,我一人能吃上兩盤,嫩滑的粉皮上鹵汁的甜味點綴的剛剛好,還摻雜著雞蛋的徐徐香氣,難怪有人愿意大老遠跑來就為了吃上一口。

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  雙拼&海鮮肉蛋腸

  滿到就快溢出的蟹柳加上肥嫩多汁的蠔仔Q彈的鮮蝦,對于plus胃的伙伴來說,這份海鮮肉蛋腸絕對是滿分了!由于鮮蝦和生蠔包進腸粉里一起蒸會有海鮮多余的水分,所以配料都是分層蒸好再鋪在腸粉頂上的,不會影響最佳口感,這樣一份鋪滿海鮮的腸粉也才16個軟妹幣,老板,請問家里的礦在哪..

  標準豬肉蛋腸

  最經(jīng)典的豬肉蛋腸,只要6元錢,早上來上一份,頂飽又能給新的一天增加元氣,性價比闊以說是很高了,來點辣椒一起入口,一股濃烈的爆香味沖入鼻腔,久久不能散去。吃完只想偷偷的打包帶走。

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  沙茶灌粿條

  沙茶灌粿條在潮汕無論是一日三餐還是宵夜,在餐桌上都是能看見的,濃濃的家鄉(xiāng)味,上桌趁熱先暴風攪拌,讓每一根素凈的粿條都均勻的暈染上花生沙茶醬,吸溜一口軟糯滑溜,醬香濃郁,特別滿足。

  開在馬路邊的家庭式腸粉小店

  店開在福田石廈街,位置不多,里面幫忙的全是潮州人,一走進去就會有濃濃的家鄉(xiāng)味撲面而來~

  店名:橋北北潮式腸粉•牛雜粿條

  人均:19元

  地址:曬布地鐵站內(nèi)安檢口旁邊,美食街2號鋪

  聯(lián)系電話:13903093389

  營業(yè)時間:周一至周日 07:00-21:00

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