這是一家動漫里走出來的海鮮私房菜,開業(yè)來從未掉出過深圳前三的香辣蟹,引來無數(shù)日漫愛好者到訪,而且全深圳僅此一家哦,那么是哪家店呢?來看看文章是如何說的吧。
動漫迷的福音
藏在西麗的小巷里,一進店里瞬間身臨漫畫世界,就像參加了一個動漫展,完全沒想到竟是個吃私房菜的地方。聽說這家店是女兒為圓爸爸主廚夢,送給爸爸的父親節(jié)禮物。
做菜不放一粒鹽,這個口味超獨特
爸爸的調(diào)味方式很獨特,令我震驚的是店里竟沒有鹽,用其他調(diào)味料刺激海鮮的鮮甜,甜麻口味女生真的hin心水。
零差評の蛋黃小龍蝦
每年夏天,第一個報道的美食大抵就是小龍蝦了。到店點單,這道爸爸起家菜品必須擁有姓名,真的幾乎零差評!就像家里父母做飯一樣,他們總希望菜品是健康干凈的。每天新鮮入貨,每一只小龍蝦都精心挑選。為保證蝦肉的鮮嫩,現(xiàn)點現(xiàn)炒,炸,炒,裹,嗦是這道菜的靈魂~過油炸酥,鎖住鮮味,翻炒到肉熟,再裹上厚厚的咸蛋黃,dbq,就算是本仙女也會忍不住拿起來嗦上一頓。
麻麻香辣蟹
這道菜在開店來稱霸大眾點評西麗top1,深圳前三??诟衅?,又結(jié)合了麻辣鮮香甜多重口感,以此取名,可不是麻麻做的菜哦,與其他香辣蟹不同的是,麻麻香辣蟹采用的是梭子蟹,蟹殼偏軟更好入味。翻炒中加入花椒,麻椒味讓人欲罷不能,蟹肉表面被煎得微微焦黃,干香撲鼻!輕輕咬開表面的蟹黃,里面藏著雪白的蟹肉,花椒的刺激伴著鮮辣在舌尖交織,一口銷魂,掰開蟹腿里面的肉也很厚,整一份蟹分量很足,平時海鮮都吃不飽,但在這里好吃到撐!麻在舌尖,胃也不會不舒服,過足了癮!
辣醬炒花螺
爸爸辣醬炒花螺也深得我心!翻炒中加入了啤酒調(diào)味,嗦一口螺,指尖的醬汁都舍不得放過,一周后依然能想起它的味道!喜歡吃海鮮的朋友應該都知道小個頭的花螺口感更佳,甜味與辣味交織Q彈爽口,螺肉在口腔跳動,第一次吃真的快樂到轉(zhuǎn)圈圈!
麻辣牛蛙
這盤牛蛙一點都不嫩,但是每次到店必點!與外面入口即化的牛蛙不同,他家的牛蛙肉很結(jié)實,裹滿醬汁很入味,甜麻甜麻,吃多了會上頭!
椒麻雞
用整只的超大雞腿肉做成的椒麻雞,雖然是手撕,但卻一點都不柴,超級爽口,點它絕對不會踩雷!
熱情花甲
花甲肉沾滿了湯汁,肉質(zhì)緊實,甜麻交織,這盤我瞬間清空,實力可以讓我自信到打包給媽媽吃!
鴉片魚頭
因為肉質(zhì)很滑潤,又很有嚼頭好吃到會上癮~每日限量,想吃記得提前預定哦。牛肉炒飯也值得一試~
藏在深職院附近的美食店
藏在深職院隔壁的一條美食街里,有點難找~但滿墻的海報和限量版手辦,不來絕對后悔~一樓美少女戰(zhàn)士元素較多,而二樓也布滿了海賊王和百變小櫻系列,滿是回憶~
店名:爸爸的蝦·海鮮私房菜
人均:100元
地址:西麗街道石鼓路4003號早安商務中心B座11號商鋪
聯(lián)系電話:0755-86720248
營業(yè)時間:周一至周日 11:30-01:00
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