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這家連食神都為此提字的鹵鵝店 味道真的不訛人

  俗話說沒有一只兔子能活著跑出四川,但在廣東沒有一只鵝能活著走出廣東,廣東人對鵝肉的喜歡已經(jīng)深入骨髓里,廣東人愛吃鵝已經(jīng)是人盡皆知了,在廣東深圳除了燒鵝受歡迎外,鹵鵝也是人們的最愛,而說到鹵鵝店,今天為大家介紹的這家店據(jù)說是有食神親自提字,而且還上過《天天向上》節(jié)目,可見這家店的味道是得到肯定的,那么,究竟是哪家店呢?我們往下看。

  受邀《天天向上》節(jié)目錄制

  不久前剛受邀參加湖南衛(wèi)視的天天向上節(jié)目錄制,不鵝人的網(wǎng)紅鵝,讓大張偉吃到瞇瞇眼,汪涵吃到忘記錄節(jié)目。

  食神蔡瀾提字

  不僅在節(jié)目上很火,不鵝人的鵝肉還深受食神蔡瀾的喜愛,聽說他吃完豎起大拇指大贊“好吃,實(shí)在不訛人”,現(xiàn)在在門店都可以看到食神題字的牌匾掛在墻上。

這家連食神都為此提字的鹵鵝店 味道真的不訛人

  咖喱鵝肉蓋飯

  跑遍全深圳也找不到第二家賣咖喱鵝肉蓋飯的店了,這不,剛剛在南山開起新店,有多少人是沖著這碗飯去的,和平時(shí)經(jīng)常吃到的咖喱雞口感大不一樣,鵝肉的肉質(zhì)更嫩滑,咖喱也更香濃,重點(diǎn)是還便宜!

  招牌鵝肉飯是頭牌

  他家的招牌鵝肉飯是最受歡迎的,一口飯一口肉相當(dāng)過癮,鵝肉是大眾最喜歡的部分,汁多肉嫩,顏色鹵得恰到好處,蘸上蒜泥醋吃筷子根本停不下來。

  至尊全鵝飯

  至尊全鵝飯有鵝的8個(gè)部位,并且有配例湯和燉湯兩種套餐,價(jià)格都不一樣,不過打折時(shí)間是相當(dāng)便宜的,適合第一次吃鵝或者糾結(jié)癥患者點(diǎn),什么部位都可以嘗一遍。

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  Q彈豬腳飯

  店里除了鵝肉,還可以吃到豬肉,Q彈軟糯的豬腳飯,一點(diǎn)都不會(huì)油膩的鹵水花肉豬粉飯都可以試試。

  DIY上百種吃法的粿條

  店里還有其他鵝肉店少見的粿條,可以單獨(dú)點(diǎn)粿條搭配鵝的吃法,所以鵝肉不管是配飯還是粿條都是百搭,還可以單點(diǎn)一份咖喱鵝肉,再點(diǎn)一份粉的搭配,組合成一份咖喱撈粉,在舌尖撞出咸甜交融的風(fēng)味。

這家連食神都為此提字的鹵鵝店 味道真的不訛人

  每天凌晨4點(diǎn)開始鹵鵝

  鵝肉都是汕頭飛過來的獅頭鵝,凌晨4點(diǎn)開鹵,每天鹵上午下午兩批,明檔的鵝看著不多,但無論什么時(shí)候去吃,都能吃到最新鮮的鵝肉,肥美的獅頭鵝在秘制鹵鍋里泡夠1個(gè)小時(shí)的“澡”,泡完起鍋,在360度全透明明檔切鵝,師傅手法相當(dāng)嫻熟。

  要燉上幾個(gè)小時(shí)的湯

  吃鵝肉必須搭配他們家的燉湯來吃,湯頭非常的鮮,有足足4款選擇,每天都是限量的

  百年老字號(hào)品牌

  創(chuàng)始于1923年的百年老字號(hào)不鵝人,如今已經(jīng)95歲了。新店依然沿用其他店的裝修風(fēng)格,環(huán)境舒適,有2層樓。

  店名:不鵝人·金牌鹵鵝飯

  人均:26元

  地址:中康路與梅林路交叉口卓悅匯B2層永輝超市內(nèi)

  聯(lián)系電話:13510288665

  營業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:30-22:30

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