佛跳墻作為福建名菜,以其鮑參翅肚為主,加以多種珍貴食材煨制而成,內(nèi)容極其奢華,在傳入廣東后大受歡迎,由于食材珍貴,一盅上好的佛跳墻價格都是很貴的,所以能吃的起的人不是很多,但在深圳有家佛跳墻只需要75塊錢就能讓你吃到一盅佛跳墻,雖然是一家小店,但味道非常不錯哦,那么是哪家小店呢?下面來看看文章是如何說的吧。
想吃佛跳墻吃不起 深圳這家店只需75就能吃到
香港小盅佛跳墻75就能吃到
正宗的佛跳墻,里面又鮑參翅肚...各種珍貴食材匯聚一鍋,吃一次至少也得四五百。但這家出了款一人份的佛跳墻,75元一盅,價格超低哦~
單人份內(nèi)容也不少
雖然是單人的分量,但食材依然應(yīng)有盡有。煮到軟爛的花膠、彈口的鮑魚、鮮滑的海參,還有溶于湯汁的魚翅...全在這只盅里,海參,整盅食材里最秀的存在,軟滑到夾不起來。吸飽了鮮甜的濃湯,一口咬下去就能感受到爆汁的快感,吃了一口就直呼味道超正,喝上一口香濃醇厚的湯汁,整個人的精氣神都恢復了!
碗仔翅
除了招牌,還有碗仔翅人氣也很高,20元一碗,超劃算,每碗碗仔翅,還單獨配了木耳絲、淮山絲,趁熱一盤倒入,攪拌后鮮香撲鼻。舀起一勺碗仔翅,湯汁濃稠,入口鮮到驚艷。
鮑魚花膠撈飯
喝完暖心暖胃的佛跳墻,最適合點上一份鮑魚花膠撈飯。上桌第一件事,是先撈起彈嫩的鮑魚,一口咬下,鮑魚的鮮和花膠的稠熬出的鮮辣湯汁,最適合用來拌飯吃,湯汁浸入米粒間,一勺就讓你得到最實在的快樂。
桃膠燉蓮子
吃完主食,適合來份桃膠燉蓮子來漱口。蓮子、枸杞、桂圓和桃膠燉在一起,清甜又解暑,不會過甜,又利于養(yǎng)生美容,是女生最愛的甜品,他們家的桃膠燉得很爛,入口是像果凍一樣“duang”的口感,很嫩滑。
桂花糕
店里居然還有小時候吃過的桂花糕,二飯吃完還打包了一盤,桂花的香味隨發(fā)糕一起飄進鼻子,放佛回到了童年,松松軟軟的米糕,是記憶里的味道,撕開就能聞到香甜味,即使吃飽了還能再吃上兩塊。
檸檬雞爪
還有他們家的檸檬雞爪,是吃貨們默認的學府路上最靚的雞爪,夾起一根嗦入口中,咬開充滿彈性的肉筋,酸辣入味,讓人想要連啃一整盤。
學府路邊的養(yǎng)生大佬
這家店從香港過來,在學府路開了一家分店,店很小,但養(yǎng)生菜品卻很齊全,你想不到的補品都能找到,是這條街上的養(yǎng)生大佬,除了主打養(yǎng)生的補品,店里還有各種經(jīng)典粵式菜,飽餐一頓后,還可以點上養(yǎng)生補品,十分愜意。
店名:香港聚強佛跳墻
人均:85元
地址:梅林街道梅都社區(qū)中康路49號福貿(mào)花園3棟103-104
營業(yè)時間:周一至周日11:00-22:00
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