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深圳美味日料店推薦 龍界爐端燒值得去

  好吃的日料店一直都能讓吃貨們欲罷不能,在深圳日料店幾乎在各區(qū)都有,所以在深圳想吃日料美食其實并不難,但在深圳日料的價格一般都是比較貴的,有可能吃一頓上好的日料,自己就得盤算著下個月是否吃土了,但在深圳也有一家比較實惠的日料店,在價格和味道上還是不錯的,那么,是哪家店呢?下面就來看看“深圳美味日料店推薦 龍界爐端燒值得去”都是怎么說的吧。

  深圳美味日料店推薦 龍界爐端燒值得去

  裝修很日式,吃法需脫鞋

  這次是一家日料店,位置其實不算很好找,可能是自己不熟悉的原因導致,但第一個印象還是蠻好的,很日式懷舊的風格,走進去燈光較為昏暗,需要脫掉鞋子,才能上去吃飯,服務員的態(tài)度很好,值得點贊,菜品看著就十分不錯,分量和菜品整體來講,比較不錯,食材也比較新鮮。

  炭烤牛舌

  如果說味道的話,比較淡,很日式的鹽烤風味,口感微彈有嚼勁,但不難嚼動,舌頭的肉質比較扎實但不缺汁水,淡淡鹽味突出牛舌本身的肉香味,可以吃出,原材料的品質不錯。

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  刺生拼盤

  里面有生蠔、厚切魚腩、北極貝,這個看起來還是蠻高大上,特別是生蠔和厚切的三文魚腩,分量很足。不過,可能因為放了好一會,入口的時候刺身都是常溫的,個人比較喜歡冰一些,三文魚腩真的對得起“厚切”這個詞的,入口非常的肥美飽嘴,微微的彈性,嚼一嚼又化開了,新鮮度不錯的;生蠔也是比較新鮮的,但個人不是特別喜歡生蠔自有的那股“耗生味”有種吃一口銹的感覺,口感飽滿肥美,北極貝脆口,清甜,也是不錯的。

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  蒲燒鰻魚

  喜歡吃鰻魚的朋友一定更不能錯過,非常得肥美,稍微有些油膩,但的確蠻厚的,入口松軟,汁水很足,不過有些油膩,味道微甜,醬香風味,醬汁比較輕淡,魚很肥,油脂會產生一絲油膩感,配上壽司飯吃的話,會更佳,一旁配了一個脆骨和一個炸過的星狀面粉。

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  蟹柳沙拉

  蟹柳加上青瓜絲,比較清爽,口感清脆,味道清甜,這個比較適合小孩吃,也是比較受女性歡迎的小清新沙拉吧,主要還是材料都比較新鮮。

  牛油果金槍魚

  魚子哈。入口綿軟,沙拉醬和牛油果的味道,以及魚的口感,給人很順口,清爽的感覺。

  炭烤牛排

  牛排雖然看起來血水很多,貌似5分熟,其實已經是7分熟了;入口還是比較嫩的,牛肉味很足,肉香氣很好,肉的品質是不錯的;不過味道都很淡,應該只是放了鹽和胡椒粉,配了兩種蘸醬,左邊的有些像是胡柚醬,微甜帶一點酸,咸口;右邊貌似是味淋醬汁,但都比較清淡,很日式,沾不沾其實都無所謂,吃原味。

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  炭烤毛豆

  椒鹽味,味道都在外殼,里面比較淡,很適合下酒;毛豆口感是脆口的,不粉;吃的時候先吸吮毛豆外殼,在吃豆子,這樣比較有味道;或者是先把豆子都吃吸出來,再吸允一下外殼,中和一下味道。

  海鮮湯

  看起來是茶,其實是海鮮湯,小茶杯里放一小塊檸檬,將海鮮湯導入茶杯里,比較小清新,檸檬讓湯喝起來更爽口,湯應該是用日本的昆布湯(日式海帶),放了小魚干之類煮出來的湯底,不是味增湯,咸鮮;打開茶壺可以看到蟹柳段、帶子塊、蝦、菌菇等的作料,味道還行。

  還是一間不錯的日料店,原料質地不錯,材料新鮮,比較正宗,但味道比較偏清淡,喜歡清淡日料的人可以來嘗試一下。

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