大家都知道好吃的美食從來就不在乎它的地址有多偏，俗話說酒香不怕巷子深，只要美食好吃，自然慕名而來的人就很多，而今天介紹的餐館就是這么一家餃子館，因廣味餃子做的好吃，很多人都慕名而來，但就是路太難找，必須要問當(dāng)?shù)鼐用癫判?，那么，究竟如何?下面就一起來看看“藏在深巷中的正宗廣味餃子館 味道正就是難找”都是在怎么說的吧。

　　藏在深巷中的正宗廣味餃子館 味道正就是難找

　　開在破舊老城區(qū)里的餃子館，要找到它你可能得繞上幾圈，專賣廣式餃子和云吞，蓮藕、紫菜、香芋、茴香，廣味餃子館，開在“別人家”里，如果你第一次來，絕對會這家店發(fā)起疑問三連，因?yàn)樗鼘?shí)在太太太太隱蔽了!

　　來晚就吃不到了

　　老板一家一大早就起來干活了，很多老顧客都會打電話來預(yù)定，如果你來晚了可能就吃不到想要的那個味。

　　每天定量的餡料

　　餃子中的餡料是每天的“重力活”，早上起來就要開始搗騰好一份份不同味道的新鮮餡料。

　　現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包

　　為了保留餃子的Q彈度和新鮮感，來這里堂食的餃子都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包，Emm.....“心急吃不了好餃子”。

　　正宗廣式風(fēng)味的餃子

　　這兒的餃子個頭并不像東北餃般粗獷，它雖然小小一個但卻很飽滿，也不難看出皮也偏厚。

　　周圍街坊的必囤美食

　　除了堂食，很多人更喜歡捎上幾份生餃子，20元一斤，放進(jìn)自家冰箱囤著。

　　10種口味兩種吃法

　　10種口味的餃子，2種吃法：蒸餃和湯餃，如果你是個胃口小的小仙女，不夸張地說小份就能把你的胃填滿。

　　香菜味蒸餃

　　以前吃餃子只吃韭菜的我，在碰到香菜味餃子后我叛變了，它那種漸隱漸現(xiàn)的香菜味很讓人上癮，剛出爐的餃子濃香四溢，迫不及待先拿一個下手，Q彈的餃子皮一扯是鼓囊囊的餡料，有嚼勁的餃子皮混著咸味的辣椒油充斥著口腔，一抿即化的細(xì)碎豬肉帶著香菜味“追趕”上來，而且不容易膩口。

藏在深巷中的正宗廣味餃子館 味道正就是難找(圖片來源：攝圖網(wǎng))

　　香芋味湯餃

　　“香芋+水餃”這兩樣兒拆開來都是我的心頭愛，特別是當(dāng)舌尖觸碰到粉糯軟爛的香芋鮮肉餡時，心里就美滋滋，水餃的分量也是很多，湯汁上漂浮著些許小蝦米和紫菜，嘬一小口咸香鮮美，因?yàn)橛辛藴慕?，餃子的皮吃起來少了那股嚼頭，塞進(jìn)嘴里卻能感受到汁水在嘴里迸發(fā)，芋頭切成丁，咬在嘴里還沒等我反應(yīng)過來，那股甜香就化開了，和鮮肉的咸香配合得恰到好處，還有一丟丟小辣。

　　紫菜鮮肉餃

　　略微爽脆的紫菜讓豬肉餡口感更加豐富，但是我覺得比較容易膩口，所以建議蘸點(diǎn)醋來解膩哦。

　　香菇馬蹄鮮肉餃

　　入口軟滑香甜帶著薄薄的脆感，沒有太多香菇味的存在感。

　　蓮藕鮮肉餃

　　吃蓮藕鮮肉餃的時候，最喜歡聽小蓮藕丁在牙齒間“咔咔”作響，這一款水餃在我心目中也是排前幾名滴~

　　周圍必吃餃子館

　　即使它偏居一隅，平日店里的人氣還是很旺，要是你問附近的人這兒有沒有餃子店，第一個推薦的一定是它。

　　店名：四季鮮餃子云吞

　　人均：15元

　　地址：福田園嶺八街園嶺新村92棟104房

　　營業(yè)時間：08:00-20:30

　　交通：地鐵3/9號線紅嶺站E口步行520m

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