這幾樣之中，苕皮子要從夏天開(kāi)始準(zhǔn)備，將紅薯洗凈，切成片狀，放在鍋里蒸個(gè)半熟，撈起來(lái)放簸箕里曬干，貯藏備用，臘月里拿出來(lái)炒好，中間常鼓起一個(gè)個(gè)氣泡，很脆口。當(dāng)然，制作時(shí)也可切成條狀，則稱之為苕干了。

　　此外，在這里大家還可品嘗到三峽著名的風(fēng)味小吃“三峽涼蝦”。涼蝦的制作過(guò)程比較簡(jiǎn)單，即用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成，因頭大尾細(xì)形似蝦，故得名，用它配入紅糖水，是夏季解渴佳品，香甜軟嫩，入口冰涼。

　　各位朋友，當(dāng)我們品味風(fēng)味小吃時(shí)，這里還有各種各樣的土特產(chǎn)供我們選購(gòu)，大家可到商店里參觀一下，買一些土特產(chǎn)和紀(jì)念品回去送給家人和朋友。

　　[燈影石景區(qū)]

　　各位朋友，剛才我們親身體驗(yàn)了山里人的真實(shí)生活，又大飽了口福，現(xiàn)在讓我們繼續(xù)前進(jìn)，去一睹燈影石的風(fēng)采。

　　朋友們，我們已來(lái)到了燈影石的腳下。抬頭仰望，一架之字形的狹窄石梯架在懸崖峭壁之上，只見(jiàn)一線天光尚存，請(qǐng)大家攀爬時(shí)，一定要注意安全。走在梯上，令人心驚膽寒，然而“無(wú)限風(fēng)光在險(xiǎn)峰”，只要我們征服了這段天險(xiǎn)，登上山頂，便會(huì)“一覽眾山小”風(fēng)光無(wú)限，體味到征服自然的喜悅與樂(lè)趣。

　　燈影石

　　各位朋友，眼前這四塊崢嶸的巖石，酷似《西游記》中唐僧師徒四人西天取經(jīng)的生動(dòng)形象，每當(dāng)夕陽(yáng)西下，幾塊石頭倒映在深藍(lán)色的天幕上如演燈影戲一般，故名燈影石，它是燈影峽的標(biāo)志性物體。你看孫悟空手搭涼蓬，前行探路，豬八戒捧著肚皮，一步三搖，沙和尚肩負(fù)經(jīng)囊，緊步相隨，唐僧岸然端坐，合掌閉目。若您觀賞的角度適當(dāng)，真是惟妙惟肖，活靈活現(xiàn)。在燈影四石中，最負(fù)盛名的是有“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一石”之譽(yù)的沙僧石，它呈蘑菇云狀，重達(dá)100多噸，底部支撐點(diǎn)僅200余平方厘米，平均每平方厘米承載0.5噸的重量，如此單薄的身軀歷經(jīng)數(shù)千萬(wàn)年的滄海桑田，竟能安然無(wú)恙，堪稱世界奇觀。千百萬(wàn)年來(lái)，雷電擊不倒它，狂風(fēng)搖不動(dòng)它，暴雨沖不毀它，它兀立于石牌之巔，飽經(jīng)天下滄桑，閱盡人間萬(wàn)事，顯示著神奇的陽(yáng)剛之美。因而有“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一石”的美稱，當(dāng)年沫若先生游歷三峽，見(jiàn)此奇石贊頌不已，寫(xiě)下“唐僧師弟立山頭，燈影聯(lián)翩豬與猴”的著名詩(shī)句。從山下仰望，似乎只要用手輕輕一撥，沙僧石就會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，如此神奇的巨石，被各地的攝影家們從不同的角度拍下姿態(tài)萬(wàn)方的圖片，流傳甚廣，成為長(zhǎng)江三峽的標(biāo)識(shí)之一，有人估算，沙僧石的無(wú)形資產(chǎn)已達(dá)億元人民幣。

　　我剛才給大家介紹唐僧師徒的時(shí)候，就有朋友問(wèn)怎么不見(jiàn)了孫悟空的蹤影?其實(shí)孫悟空正在履行他的職責(zé)，在前面為師弟們探路。大家請(qǐng)看前方的山崖間，孫悟空正手搭涼蓬，左右張望，用他那雙火眼金睛尋找前進(jìn)的道路。

　　各位朋友，燈影石如此神奇，請(qǐng)大家不要錯(cuò)過(guò)了與他們合影留念的機(jī)會(huì)。

　　朋友們，正如西游記主題歌所唱的那樣：敢問(wèn)路在何方?路在腳下。今天大家一路上尋幽谷、探溶洞、登山頂，克服了不少困難，也大開(kāi)了眼界。下面還有一段游程，就讓我們“踏平坎坷成大道”，踏上新的征程吧。

　　從燈影石取經(jīng)歸來(lái)，我們現(xiàn)在所站的地方叫“八面來(lái)風(fēng)”。站在這里，眼觀六路，耳聽(tīng)八方，涼風(fēng)從石穴，峰頂，山腰，腳下等四面八方徐徐吹來(lái)，讓人思緒飛揚(yáng)，眼前的石灰?guī)r如經(jīng)書(shū)般層層疊起，讓我們的心也隨著西游一番。

　　李四光與石牌地質(zhì)剖面

　　本世紀(jì)20年代，李四光曾專程到三斗坪的黃牛巖、石牌，江北的南沱等地，對(duì)黃陵背斜的震旦紀(jì)、寒武紀(jì)的地質(zhì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行詳細(xì)考察，寫(xiě)成了《新華夏海之起源》的論文。1948年李四光出席倫敦第18屆國(guó)際地質(zhì)年會(huì)時(shí)宣讀了該論文，一下轟動(dòng)了倫敦，轟動(dòng)了國(guó)際地質(zhì)界。1983年聯(lián)合國(guó)來(lái)黃陵背斜考察，把黃牛巖至石牌一帶的地質(zhì)剖面點(diǎn)確定為世界寒武紀(jì)標(biāo)準(zhǔn)地質(zhì)剖面點(diǎn)，作為重點(diǎn)保護(hù)的地帶。李四光還創(chuàng)建了舉世聞名的古生代標(biāo)準(zhǔn)地層——“震旦系(紀(jì))”。“震旦”即中國(guó)的古稱(“系”即地層或巖石單位;“紀(jì)”即地質(zhì)年代單位)從此以后，在全世界范圍內(nèi)只要發(fā)現(xiàn)與西陵峽震旦系相同的巖石(地層)都統(tǒng)一稱震旦紀(jì)(系)地層(巖石)。它是地層中沉積蓋層巖石最老的地質(zhì)時(shí)代。也是地質(zhì)年代中唯一的以“中國(guó)”名稱命名的地層年代。如寒武紀(jì)是以英國(guó)的寒武山脈而得名;奧陶和志留紀(jì)是英國(guó)古代民族名;泥盆紀(jì)是因英國(guó)的泥盆州而得名;二疊紀(jì)在德國(guó);侏羅紀(jì)在法國(guó);白堊紀(jì)在英法海峽等。震旦紀(jì)地層無(wú)論從地殼構(gòu)造的發(fā)展和生物演化的進(jìn)程看都是一個(gè)特殊的地質(zhì)階段。李四光先生用西陵峽中典型地名將這一帶的地質(zhì)剖面冠名為：震旦系上統(tǒng)燈影組、陡山沱組和下統(tǒng)南沱組(含冰磧層)、蓮沱組。這一科學(xué)的劃分和定名得到國(guó)際地層學(xué)會(huì)公認(rèn)，一直沿襲至今，全球通用。因此，可以說(shuō)，“震旦系”不光是一個(gè)地質(zhì)名稱，它應(yīng)是我國(guó)民族立于世界之林的象征。

　　沿著小路蜿蜒而下，兩邊地層裸露清晰，地質(zhì)地貌奇特，這就是被聯(lián)合國(guó)確認(rèn)的長(zhǎng)江燈影峽震旦紀(jì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)地質(zhì)剖面點(diǎn), 為全國(guó)三大典型地質(zhì)剖面之一，震旦紀(jì)比恐龍時(shí)期還早3億多年，該剖面長(zhǎng)約10公里，總面積近3平方公里，地層中含有豐富的古生物化石，經(jīng)鑒定有216個(gè)種屬，最古老的地層為距今約28.5億年前所形成的崆嶺群，揭示了地球遠(yuǎn)古的奧秘，被譽(yù)為“地質(zhì)百科全書(shū)”據(jù)地質(zhì)專家評(píng)定，這里的地層保存完整，豐富多樣，具有極高的美學(xué)價(jià)值和科學(xué)研究?jī)r(jià)值。

　　峽江兩岸，風(fēng)景如畫(huà)，船行江上，兩岸陡峭的山峰遠(yuǎn)望如同畫(huà)家揮毫潑墨繪出來(lái)的山水畫(huà)，登臨細(xì)看，那片片泥質(zhì)巖和碳酸巖又恰似萬(wàn)卷經(jīng)書(shū)，耐人品讀，讓地質(zhì)學(xué)家魂?duì)繅?mèng)縈，令無(wú)數(shù)游人嘆為觀止。

　　邀月亭

　　穿過(guò)“八面來(lái)風(fēng)”，眼前的孤峰上一座亭子突兀而立，聳入云端，這便是“邀月亭”。請(qǐng)大家依次而上，不要擁擠，一定要注意安全。登上明月臺(tái)，站在邀月亭上，俯望長(zhǎng)江：它就象一條銀色巨龍，奔騰而來(lái)，在此向左急轉(zhuǎn)110度改向東去，形成一個(gè)巨大的月牙形，狀如一灣明月，東流而去。長(zhǎng)江在三峽地段193公里的流程中左彎右拐，迂回曲折，但變化最大的卻在石牌，因而這里被稱為“長(zhǎng)江三峽第一灣”。兩岸峰奇巒秀，絕壁高聳，瀑飛泉涌，林木蔥蔥，山水泉林相映成趣，相得益彰。游船在灣中行駛，仿佛徜徉在山水畫(huà)廊之中，時(shí)而絕壁阻塞，時(shí)而峰回水轉(zhuǎn)，當(dāng)年郭沫若先生游三峽經(jīng)過(guò)此灣時(shí)不由發(fā)出“山塞疑無(wú)路，灣回別有天”的感嘆。

　　而邀月亭是如何得名的呢?愿來(lái)它是由李白詩(shī)句：“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”的詩(shī)意而命名的。站在邀月亭上，舉目四周：白云奔涌綿綿無(wú)際，莽莽青山龍騰蛇舞，腳下濤聲陣陣，大江奔流，一股豪邁不屈的激情在心中奇峰突起，耳邊山風(fēng)呼嘯，我們的意志和靈魂也好象融入了這灑脫無(wú)露的白云，融入了這堅(jiān)韌挺拔的高山，融入了這奔涌不息的江水之中。此時(shí)此刻，此景此情，只想讓人仰天長(zhǎng)嘯，對(duì)酒當(dāng)歌，而人生多少榮辱得失，憂愁煩惱都已在這壯闊的美景中消失殆盡。每當(dāng)明月當(dāng)空之時(shí)，山川河流都在月色朦朧之中，兩岸青山如黛，千里長(zhǎng)波生輝，燈影明月，舟舸歸人，若是在此與兩三知己把酒臨風(fēng)，舉杯邀月，該是多么的豪邁與灑脫，或著象蘇軾一樣“把酒問(wèn)青天”，大發(fā)人生感慨了。

　　在邀月亭上，遠(yuǎn)眺明月灣，這里是最佳觀賞點(diǎn)，大家不妨在此盡情拍照，但要注意安全。

　　石令牌與石牌要塞保衛(wèi)戰(zhàn)