為什么喝水都會胖呢?終于找到答案了。下面為大家介紹的健康知識是:為什么有人喝水也會胖 案就是基因。一起來了解一下吧。
為什么喝水也會胖呢?
答案就是基因。不久前,美國麻省理工學(xué)院和哈佛大學(xué)的科學(xué)家們在新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志上發(fā)表了新的研究成果:調(diào)控肥胖(主要是脂肪燃燒)的基因是IRX3 和IRX5。這兩個(gè)基因能直接調(diào)節(jié)人體的“產(chǎn)熱機(jī)制”,從而決定過多攝入的熱量去向——消耗還是存儲。每個(gè)人都有這兩個(gè)基因,該研究有三個(gè)重要的新發(fā)現(xiàn):
首先,組成這兩個(gè)基因的眾多核苷酸中,只要有一個(gè)核苷酸的差異就能決定“胖”或“瘦”。如果基因中含有胞嘧啶,就是胖基因,含有胸腺嘧啶,那就是瘦基因??茖W(xué)家可以任意切換這兩個(gè)基因中的任何一個(gè)核苷酸來人工定向干擾,制成“胖”或是“瘦”基因,從而得到胖或瘦的小鼠模型。換言之,含有胸腺嘧啶的瘦基因小鼠可以不忌口而不發(fā)胖,而含有胞嘧啶胖基因的小鼠“喂水”都長胖。
第二,在人體脂肪細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),這兩個(gè)基因直接作用于成人的“白色”脂肪細(xì)胞內(nèi)的產(chǎn)熱機(jī)制,以決定體內(nèi)脂肪細(xì)胞的大小、多少和肥胖的程度。而早先的研究認(rèn)為產(chǎn)熱機(jī)制只存在于人類嬰兒期或小鼠的“褐色”脂肪細(xì)胞,成人體內(nèi)幾乎沒有褐色脂肪細(xì)胞。這就澄清了一種誤導(dǎo),認(rèn)為一旦肥胖形成或白色細(xì)胞大量堆積后就很難消除?;蛘呱焚M(fèi)苦心在“白與褐”之間的轉(zhuǎn)換中做文章,結(jié)果當(dāng)然都無濟(jì)于事。
第三,這兩個(gè)基因不必通過大腦,直接調(diào)節(jié)白色脂肪細(xì)胞的產(chǎn)熱機(jī)制。也就是直接指揮白色脂肪細(xì)胞內(nèi)的產(chǎn)熱機(jī)制,要么燃燒脂肪,要么存儲脂肪備用(長胖)。
早在2007年,英國的科學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)了和肥胖有關(guān)的基因FTO。但是,隨后大量深入的研究卻沒能解釋該基因是如何調(diào)控體重的。去年初芝加哥大學(xué)的科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)了IRX3 是一個(gè)位置遠(yuǎn)離FTO的肥胖基因,并在敲除IRX3的小鼠模型上證實(shí)了隨便吃什么都不胖。麻省理工的研究更加細(xì)化了IRX3和IRX5基因?qū)Ξa(chǎn)熱機(jī)制的調(diào)控。
如果一切都是基因決定,“喝水都胖”的人是否應(yīng)該放棄減肥?人體的產(chǎn)熱機(jī)制是決定人體胖和瘦的關(guān)鍵。那么,除了IRX3 和IRX5這兩個(gè)基因外,還有什么因素可以影響這一機(jī)制呢?答案是:運(yùn)動,節(jié)食和低溫。也就是說,爹媽即使給了“胖”基因,我們還是可以通過后天的方法來控制自己的身材!當(dāng)然,比起那些先天優(yōu)勢者們難度要大一點(diǎn)。和人的壽命一樣,很多消極派認(rèn)為,起碼50%是由基因決定,后天的努力都是徒勞的。而現(xiàn)在的科學(xué)實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論,已經(jīng)把這個(gè)百分比下降到了20%了。
總之,相信基因的作用,但不要“坐以待斃”,通過運(yùn)動、適度節(jié)食等手段使體重一直保持在心儀的范圍內(nèi)。我的身材我做主完全可以辦到,而且并不難。
以上就是為大家介紹的為什么喝水也會胖,答案是基因。相信大家有所了解了。
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