香水檸檬(不是檸檬加香水哦,這是一個檸檬新品種)為臺灣培育品種,其果型修長,大而無核,最大的特色是酸度適中,果皮味道是清甜的,完全沒有其他檸檬的苦澀味道,可以直接切片泡水,因其汁水香氣濃郁,故有“香水檸檬”,因其無核所以也叫“無核檸檬。香水檸檬一年四季花果不斷,幾乎周年不斷收果,所以也稱“臺灣四季香水檸檬”。香水檸檬不單是夏季冷食圣品,更是養(yǎng)顏美容、瘦身之佳品。
以香水檸檬烘烤而成的香水檸檬片具有普通檸檬片無法比擬的優(yōu)勢:
1、 新鮮。普通檸檬(主要產(chǎn)于四川、重慶)的采摘期是每年10-11月,這個時期才有檸檬被加工成檸檬片,而其他月份根本沒有檸檬采摘。香水檸檬是一年四季花果不斷,在大的農(nóng)場,每周都會采果一次,因此每周都可以加工檸檬片,可以做到現(xiàn)摘現(xiàn)烘,足以保證全年新鮮供給。
2、 酸度適中。香水檸檬沒有普通那種酸掉牙齒的感覺,他酸度適中,配合香水檸檬本身具有的香氣,它甚至可以不加糖直接白味飲用。是瘦身女性、小孩的最佳選擇,也是忌糖患者的最佳選擇。
3、 對皮膚刺激小。很多女性喜歡用檸檬片做面膜,因為檸檬富含VC,有美白嫩膚、淡化斑點、抵抗皮膚老化的作用。但眾所周知,檸檬的酸味來自檸檬酸,高濃度的檸檬酸對皮膚有刺激作用,香水檸檬的酸味適中,說明其檸檬酸含量較其他品種少,比其他類的檸檬更適宜做面膜。
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