雪蓮果多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味微甜、爽口。不少人都聽(tīng)說(shuō)吃雪蓮果能減肥,那么吃雪蓮果真的可以減肥嗎?減肥時(shí)可以吃雪蓮果嗎?下面讓我們一起來(lái)看看吧!
吃雪蓮果可以減肥嗎
雪蓮果是具有減肥功效的,因?yàn)樗軌虼龠M(jìn)腸道蠕動(dòng),在于調(diào)理腸胃方面,具有很顯著的療效。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),潤(rùn)腸通便,不僅能消除便秘,還可防治下痢,是腸胃的清道夫和保護(hù)神。同時(shí)雪蓮果具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,養(yǎng)顏美容的天然保健品。
雪蓮果之所以甜,是因?yàn)檠┥徆泻芯仗?,而菊糖是一種很難消化的糖類,這意味著菊薯的根吃起來(lái)雖然很甜,可是它所含的卡路里卻是非常低。雪蓮果里面幾乎不含脂肪,同時(shí)還存在著促進(jìn)脂肪分解的物質(zhì),在減少脂肪的同時(shí),能夠補(bǔ)充身體內(nèi)淀粉,會(huì)產(chǎn)生飽腹感,就不需要再吃其他的食物。
所以吃了雪蓮果后適當(dāng)鍛煉,可以促進(jìn)脂肪燃燒,屬于非常健康的減肥方式。
減肥時(shí)可以吃雪蓮果嗎
減肥時(shí)可以吃雪蓮果,上面以及說(shuō)了,雪蓮果自身熱量和脂肪含量低,是非常好的減肥食物。
雪蓮果不僅含有豐富的氨基酸和微量元素,而且熱量非常低,經(jīng)常食用可以促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心腦血管病和肥胖。而且還具有很強(qiáng)的抗氧化物,可以減少皮膚的色素沉著。因此,最適合中老年人減肥。
雪蓮果怎么吃
既可以洗凈削皮生吃,也可以燉雞或排骨煲湯。從土里采雪蓮果出來(lái)后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一樣直接啃來(lái)吃,若能在采摘后放上兩三天,更能增加甜度;若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來(lái)煲湯,便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴;可根據(jù)各地飲食習(xí)慣,制作出各式菜肴,也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。
在美國(guó)和秘魯,人們把雪蓮果的果漿經(jīng)過(guò)低溫蒸發(fā),制成雪蓮果糖漿,保留了其中的果寡糖,以及多酚等營(yíng)養(yǎng)成分。雪蓮果糖漿的口味類似楓樹(shù)糖漿,帶有堅(jiān)果香氣,被美國(guó)人稱為最健康的“糖”。
日本科研人員正在開(kāi)發(fā)雪蓮果作為提取低聚果糖的原料,研發(fā)一系列加工產(chǎn)品,如腌制品、風(fēng)干片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪過(guò)程中可以保持脆性,因此有潛力成為爆炒菜肴中的一員。
炒肉絲。經(jīng)過(guò)翻炒的雪蓮果甜味更加純粹,連帶著肉絲也似乎有了那么一點(diǎn)甜蜜的滋味,配上一碗白米飯,很是開(kāi)胃。把雪蓮果拿來(lái)蒸燉也是很好的烹調(diào)方式,特別是冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí),在排骨湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮,湯會(huì)更加香濃可口。
以上就是關(guān)于吃雪蓮果可以減肥嗎,減肥時(shí)可以吃雪蓮果嗎的詳細(xì)信息,希望能幫助到您。
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