大家都知道枸杞,但是枸杞還分黑枸杞和紅枸杞(枸杞子),從名字上看,大家都知道一種顏色黑,一種顏色紅,除了這個區(qū)別外,你還知道其他黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別嗎?下面讓我們一起來看看吧!
黑枸杞和后枸杞的區(qū)別
黑枸杞
①野生,顆粒小,扁圓形的黑色果實,含糖量很低,直接嚼食只有一點點甜味。
?、诤胸S富的花青素,故對泡水溫度有一定的要求,要用 60℃以下的溫水或冷水沖泡。因為花青素高溫下易被破壞,所以不能長時間高溫熬煮。黑枸杞的滋補性很強,成人一天食用5g左右即可。
?、酆跇嬱胍蚝ㄇ嗨?,在酸性溶液中顯紅色,在堿性溶液中顯藍色,在溫水中會略顯紫色。
?、芎阼坭接锌寡趸墓πВ饕羞@抗衰老和美白的作用。
?、莺阼坭绞俏覈鞑刻赜械纳衬幱弥参锲贩N,生長在草原地區(qū),主要產地青海,紅枸杞青海,新疆,內蒙古。
?、藓阼坭降膬r格從百元到千元一斤不等。
紅枸杞
?、俦忾L型的紅色果實,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。
?、诓慌赂邷兀梢灾苯咏朗?、泡水、泡酒、熬湯等,成人一天食用20g左右為佳。
?、坭坭脚菟菦]有顏色的。
?、荑坭阶泳哂幸婢?、養(yǎng)肝明目、補血安神等各種功效。
⑤紅枸杞全國各地幾乎都有生長。
?、藜t枸杞的市場價格在1公斤15到30元之間。
以上就是關于黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別的詳細信息,希望能幫助到您。
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