大家都知道枸杞，但是枸杞還分黑枸杞和紅枸杞(枸杞子)，從名字上看，大家都知道一種顏色黑，一種顏色紅，除了這個區(qū)別外，你還知道其他黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別嗎?下面讓我們一起來看看吧!

　　黑枸杞和后枸杞的區(qū)別

　　黑枸杞

　　①野生，顆粒小，扁圓形的黑色果實，含糖量很低，直接嚼食只有一點點甜味。

　?、诤胸S富的花青素，故對泡水溫度有一定的要求，要用 60℃以下的溫水或冷水沖泡。因為花青素高溫下易被破壞，所以不能長時間高溫熬煮。黑枸杞的滋補性很強，成人一天食用5g左右即可。

　?、酆跇嬱胍蚝ㄇ嗨?，在酸性溶液中顯紅色，在堿性溶液中顯藍色，在溫水中會略顯紫色。

　?、芎阼坭接锌寡趸墓πВ饕羞@抗衰老和美白的作用。

　?、莺阼坭绞俏覈鞑刻赜械纳衬幱弥参锲贩N，生長在草原地區(qū)，主要產地青海，紅枸杞青海，新疆，內蒙古。

　?、藓阼坭降膬r格從百元到千元一斤不等。

　　紅枸杞

　?、俦忾L型的紅色果實，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。

　?、诓慌赂邷兀梢灾苯咏朗?、泡水、泡酒、熬湯等，成人一天食用20g左右為佳。

　?、坭坭脚菟菦]有顏色的。

　?、荑坭阶泳哂幸婢?、養(yǎng)肝明目、補血安神等各種功效。

　　⑤紅枸杞全國各地幾乎都有生長。

　?、藜t枸杞的市場價格在1公斤15到30元之間。

　　以上就是關于黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別的詳細信息，希望能幫助到您。

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