八角相信大家都聽說過，學(xué)名叫八角茴香，也有叫大料的說法，是很有名的調(diào)味香料，人們常用的五香粉中就含有八角的成分。那么八角茴香的功效與作用有哪些呢?八角有什么用法?下面讓我們一起來看看吧!

　　八角茴香，是八角樹的果實(shí)，顏色紫褐，呈八角，形狀似星，有甜味和強(qiáng)烈的芳香氣味，香氣來自其中的揮發(fā)性的茴香醛。果實(shí)含有揮發(fā)油，其主要成分為茴香醚、茴香醛和茴香酮。八角能除肉中臭氣，使之重新添香，故又名茴香。

　　八角的功效與作用

　　八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。

　　茴香烯能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞減少癥。

　　八角即是食材也是藥材。

　　八角的藥用

　　八角有溫陽散寒，理氣止痛的功效。主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒嘔吐、脘腹疼痛、寒濕腳氣等。

　　對于治療小腸氣墜、疝氣偏墜、腰重刺脹、腰病如刺、大小便皆秘，腹脹如鼓，氣促、風(fēng)毒濕氣，攻疰成瘡，皮肉紫破膿壞，行步無力，皮肉燥熱等有顯著效果。