杜仲(學(xué)名Eucommia ulmoides Oliver)，又名膠木，為杜仲科植物。杜仲游離氨基酸極少，含有的少量蛋白質(zhì)，是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白，即能夠水解檢出對(duì)人體必需的8種氨基酸。今天和大家分享一下中藥杜仲的功效與作用及食用方法，一起來看看吧。

　　中藥杜仲的功效與作用

　　⒈抗腫瘤作用

　　現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證明杜仲有抗癌和抑癌之功效，其有效成分與其所含的木脂素、苯丙素及環(huán)烯醚萜類化合物有關(guān)。杜仲所含的丁香脂素雙糖苷在淋巴細(xì)胞白血病P388(Ps)系統(tǒng)中有較好的活性，濃度12.5mg/kg可控制T/C值)≥126。Okada等從杜仲葉氯仿提取物中分離出的地普黃酮，是一種干擾T淋巴細(xì)胞功能的免疫抑制物質(zhì)，對(duì)人鼻咽癌(KB)和鼠淋巴細(xì)胞白血病(P388)均有生長(zhǎng)抑制活性。杜仲具有興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)、增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能的作用。

　　⒉關(guān)于腎虛腰痛

　　杜仲是治療腎虛腰酸腰痛的常用方藥。許多慢性腰部疾病，包括腰部軟組織、腰椎、后腹膜臟器、盆腔等的慢性病，如腰肌勞損、腰椎骨質(zhì)增生、慢性腎病、慢性尿路感染、慢性盆腔炎、慢性強(qiáng)直|生脊柱炎、慢性腰椎問盤突出癥等，都有慢性腰酸腰痛的癥狀。杜仲與川斷、補(bǔ)骨脂、菟絲子等同用，有改善癥狀的效果。

　　⒊關(guān)于降壓

　　杜仲降低血壓的作用是近代研究發(fā)現(xiàn)后才運(yùn)用的，是中藥應(yīng)用的發(fā)展。它對(duì)原發(fā)性高血壓和腎性高血壓都有功效?，F(xiàn)臨床上降壓藥很多，很少使用杜仲制劑來治療高血壓。但杜仲改善頭暈頭痛、身體困重等癥狀的效果比較好。

　　⒋關(guān)于治療腎病

　　杜仲、川斷與接骨木、落得打等藥同用，短期內(nèi)可改善腰酸腰痛，長(zhǎng)期服用可減少蛋白尿。其機(jī)制可能與杜仲能促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)功能，提高體內(nèi)激素水平，改善腎小球血流等有關(guān)。它對(duì)腎性高血壓也有協(xié)助降低的作用。

　　⒌對(duì)心血管系統(tǒng)的影響

　　杜仲醇提取物、水提取物均有明顯的降壓作用，杜仲炒炭后的降壓作用比生品強(qiáng)。從杜仲皮分出的環(huán)烯醚萜甙類、木脂素類水溶性提取物口服有降壓作用;對(duì)正常兔冠狀動(dòng)脈及腎血管有擴(kuò)張作用;杜仲水煎劑灌胃給藥，可使肝糖元含量顯著增高，使血糖的含量也顯著升高。

中藥杜仲的功效與作用及使用方法（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　?、秾?duì)免疫功能的影響

　　杜仲有明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用，有細(xì)胞免疫的雙向調(diào)整作用。腎“陽虛”是

　　由于垂體腎上腺系統(tǒng)的功能低下，使用溫腎補(bǔ)陽藥對(duì)垂體腎上腺皮質(zhì)功能有一定調(diào)節(jié)作用。

　　⒎抗菌消炎作用

　　杜仲煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、肺炎球菌、肺炎桿菌、白喉?xiàng)U菌、乙型溶血性鏈球菌等有不同程度的抑制作用。

　　中藥杜仲食用方法

　　1、杜仲茶

　　杜仲茶是以杜仲初春芽葉為原料，經(jīng)專業(yè)加工而成的一種茶療珍品，是中國(guó)名貴保健藥材。取杜仲茶5—15克，用法85度左右開水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鐘，效果最佳。

　　2、杜仲豬腰湯

　　取杜仲10克，豬腎1個(gè)。豬腎剖開，去筋膜，洗凈，用花椒、鹽淹過，杜仲研末，納入豬腎，用荷葉包裹，煨熟食。

　　3、杜仲寄生茶

　　杜仲、桑寄生各等分。共研為粗末。每次10g，沸水浸泡飲。本方用二藥補(bǔ)肝腎，降血壓。用于高血壓而有肝腎虛弱，耳鳴眩暈，腰膝酸軟者。

　　4、杜仲酒

　　取杜仲50克、白酒兩斤，丹參10克，川芎25克。將上述藥物裝入紗布袋，扎口，與白酒一起置于酒壇中，密封浸泡20天飲用。每日二次，每次飲用30-50毫升。

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