大棗和紅棗的區(qū)別有哪些呢?紅棗，又名大棗，屬于被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。今天和大家一起來看看相關(guān)資料，了解一下吧。

　　大棗和紅棗的區(qū)別

　　其實(shí)大棗就是紅棗的，只是兩種叫法不同而已，然而在選擇棗的時候，一若羌棗為最佳，

　　我們會發(fā)現(xiàn)有的人煮粥會說自己放的大棗，但是有的人會說我放的是紅棗，比你的那種營養(yǎng)更高，這時候我們就蒙了，難道真的紅棗比大棗好，難道大棗只是個頭比較大，沒有什么營養(yǎng)。您是不是也有這種困惑呢?其實(shí)大棗和紅棗是一樣的，只是叫法不同而已，有的人叫大棗，但是有的人叫做紅棗，并不是紅的叫做紅棗，而個頭比較大的叫做大棗。我們要知道紅棗的另外一個名字就是大棗。

　　紅棗的功效

　　1、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

　　2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

　　3、棗中富含鈣和鐵，對防治骨質(zhì)疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

　　4、對病后體虛 的人也有良好的滋補(bǔ)作用。

　　5、棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效。

　　6、抗過敏、除腥臭、怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

　　7、有很好的增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。

　　8、大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，還含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

　　9、實(shí)驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重 的作用。

　　10、有實(shí)驗證實(shí)，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

　　11、大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。

　　以上就是關(guān)于大棗和紅棗的區(qū)別有哪些的相關(guān)資料，希望能夠幫助到你。