胡椒如何培植？下面為大家?guī)淼闹兴幹R是：胡椒的種植技術(shù)。詳情請看下面介紹。

　　(一) 繁殖和育苗

　　采用優(yōu)良插條定植，植株生長快，結(jié)果早，產(chǎn)量高，壽命長。優(yōu)良插條標準為：長度30-40厘米，5-7節(jié);蔓齡4-6個月，粗0.6厘米以上;氣根發(fā)達，且都是“生根”;插條頂端二節(jié)各帶一個分枝和10-15片葉，腋芽發(fā)育飽滿;沒有病蟲害和機械損傷。一般按整型的要求割下主蔓，立即按標準切取插條，切口要平滑，防止破裂。插條要邊切邊蘸水，置于陰涼處，準備育苗或直接定植。育苗的苗圃地宜選排水良好、土層深厚的砂質(zhì)土壤。苗圃四周要挖排水溝，起畦高25厘米，寬1米，畦面要平整。育苗時按行距20厘米開成50°的斜面，在斜面上按株距10厘米排列插條，使氣根緊帖土壤，插條頂端二節(jié)露出地面，蓋土后壓緊，隨即淋足水和蔭蔽，蔭蔽度90%左右。常淋水保濕，直至成活。插條培育一個月左右便可出圃。

　　(二)胡椒園的開墾

　　1. 胡椒園的選擇和規(guī)劃　胡椒怕積水，應(yīng)選緩坡地、排水良好的平地和透水好的土壤種植。椒園面積不宜過大，一般3-5畝為宜。椒園最好為長方形，東西走向，周圍營造防護林或保留原生林帶。椒園應(yīng)有排水系統(tǒng)，排除積水。椒園四周離防護林2米，離胡椒2.5米，挖大溝，溝寬約100厘米，深80厘米;園內(nèi)約每隔15株設(shè)一條縱溝，寬60厘米，深50厘米;行間設(shè)小溝，使互相連通，以利排水，減少水害和病害。 2. 開墾　先劃出防護林帶，接著砍岜清岜，深耕30厘米，除凈園內(nèi)樹樁、樹根、雜物等。坡度在5°以下的修大梯田，田面寬6米種二行。坡度有5°以上的修小梯田，種一行。梯田內(nèi)側(cè)挖一條小排水溝。在平地、緩坡地和大梯田，也可采用壟栽，有利于排水和防病。植穴寬80厘米，深60厘米，挖穴時表土和底土分開放置。曝曬一個月后回土，施充分腐熟、干凈、細碎的有機肥30公斤，過磷酸鈣0.25-0.5公斤，與表土充分混勻踏緊，做成土堆，準備定植。

　　(三)定植

　　1. 栽植密度和時期　一般株行距2×2.5米。土壤肥沃可用2×3米，瘦瘠地可用2×2米。定植在春秋兩季較為適宜。定植宜在陰天和晴天的下午進行。土壤濕度過大時不宜定植。

　　2. 定植方法　定植方向應(yīng)與梯田的走向一致。定植時距柱20厘米，挖穴深30厘米，坡面成50°斜面，并壓實。種單苗時，種苗對著柱放置;種雙苗時，種苗對著柱呈“八字”形放置。每條種苗上端1-2節(jié)露出土面，種苗根系緊帖斜面，分布均勻，自然伸展，隨即蓋土壓緊，在種苗兩側(cè)施腐熟的在機肥5公斤，然后再回土做成中間呈鍋底形的土堆，蓋草、遮蔭和淋足定根水。蔭蔽度80%-90%為宜。植后1-2天淋水一次，成活后淋水可逐漸減少。定植一年內(nèi)都要保持蔭蔽，切勿讓太陽曬壞椒頭，引起幼苗死亡。植后如有死株，要及時補種。椒苗抽出新蔓時，要及時栽支柱。此外，要注意松土、除草、施肥和綁蔓。

　　3. 施肥

　　(1)幼齡椒施肥　應(yīng)以含氮較多的水肥為主，配合有機肥和少量化肥，貫徹勤施薄施，生長旺季多施的原則。春季施有機肥和磷肥。每株施腐熟的牛糞堆肥30公斤，過磷酸鈣0.5公斤，并結(jié)合施肥時進行擴穴改土。在植株兩旁和椒頭正面輪流穴施。初次肥穴在椒頭一方，穴內(nèi)壁離椒頭60厘米，使肥穴和植穴連通。肥穴寬30厘米，長80-100厘米，深70厘米。施肥時選將表土回穴至一半，然后下肥，將表土和肥料充分混勻，回土時要壓緊，并稍高出地面，以防肥穴積水。擴穴改土應(yīng)在植株封頂放花前完成。

　　生長正常期，每隔20-30天施水肥一次。水肥由人畜糞尿和綠葉漚制而成。一齡椒每次每株施2-3公斤。如果水肥濃度低，每擔可加復(fù)合肥0.2公斤。水肥一般在植株正面和兩旁輪換溝施。在每次割蔓前施一次質(zhì)量較好的水肥和每株加強復(fù)合肥0.1公斤，以促進植株生長。 冬季一般不宜施速效氮肥。應(yīng)施鉀肥和復(fù)合肥。每株0.1公斤，也可施火燒土，每株10-15公斤，以提高植株抗寒能力。

　　(2)結(jié)果樹施肥　應(yīng)根據(jù)胡椒開花結(jié)果的各個物候期對養(yǎng)分的需求進行。一般每個結(jié)果周期施肥4-5次。每株施肥量大致為：牛糞或堆肥30-40公斤，餅肥1公斤，水肥40-50公斤，尿素0.2-0.3公斤，過磷酸鈣1.5公斤，氯化鉀0.4公斤，復(fù)合肥1公斤。

　　以上就是胡椒的種植技術(shù)的全部內(nèi)容介紹，相信你已經(jīng)有所了解了，希望對你有所幫助。