下面帶來的醫(yī)學(xué)健康知識是：昆布的功效和作用，詳情請看下面詳細(xì)介紹。

　　【異名】綸布(《吳普本草》)，海昆布(《山東中藥》)。

　　【來源】為海帶科植物海帶、或翅藻科植物昆布、裙帶菜的葉狀體。

　　【植物形態(tài)】①海帶

　　多年生大型褐藻，植物體成熟時成帶狀，長可達6米以上。根狀固著器粗纖維狀，由數(shù)輪叉狀分歧的假根組成，假根末端有吸著盤。其上為圓柱狀的短柄，長5～15厘米。柄的上部為葉狀體，葉狀體幼時呈長卵狀，后漸伸長成帶狀，扁平，長2～6米，寬20～50厘米，堅厚，革質(zhì)狀，中部稍厚，兩邊較薄，有波狀皺褶。生殖期在葉狀體兩面產(chǎn)生孢子囊。

　　生于較冷的海洋中，多附生于大干潮線以下1～3米深處的巖礁上。分布山東，遼寧一帶沿海地區(qū)。目前已有人工養(yǎng)殖。

　　本植物的根狀固著器(海帶根)亦供藥用，另詳專條。

　　②昆布，又名：面其菜、黑昆布、鵝掌菜。

　　多年生大型褐藻。根狀固著器由樹枝狀的又狀假根組成，數(shù)輪重疊成圓錐狀，直徑5～15厘米。柄部圓柱狀或略扁圓形，中實，長8～100厘米，直徑10～15毫米，粘液腔道呈不規(guī)則的環(huán)狀，散生在皮層中。葉狀體扁平，革質(zhì)，微皺縮，暗褐色，厚2～3毫米，1～2回羽狀深裂，兩側(cè)裂片長舌狀，基部楔形，葉緣一般有粗鋸齒。孢子囊群在葉狀體表面形成，9～11月產(chǎn)生游孢子。

　　生于低潮線附近的巖礁上。分布福建、浙江等沿海地區(qū)。

　?、廴箮Р?姚可成《食物本草》)

　　多年生大型褐藻，植物體長約1～2米，寬可達1米。根狀固著器纖維狀，叉狀分枝，在柄的下端輪生。柄短，近扁圓柱形，直徑約10～15毫米。葉狀體扁平，棕褐色，柔革質(zhì);中央有明顯隆起的主肋，兩側(cè)較薄，通常形成多數(shù)羽狀柔軟的裂片，裂片邊緣有缺刻，有時不分裂，則呈卵形;上面散布許多黑色小斑，全面密生粘液腺。春季在柄的兩側(cè)著生木耳狀、厚而富含膠質(zhì)的重疊折皺，內(nèi)含孢子囊群，產(chǎn)生多數(shù)游孢子。

　　生于低潮線以下1～4米深處的巖石上。分布浙江、福建、遼寧等沿海地區(qū)。

　　【功用主治】消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結(jié)抗癌。用于癭瘤、瘰疬、疝氣下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖病。

　　昆布的功效與作用　【海帶食療方精選】

　　1、治癭瘤、瘰疬：海帶50克，豬瘦肉50克炒食。每日2次?；蚝?0克，昆布30克，水煎服，每日2次。

　　2、治皮膚濕毒瘙癢：海帶50克，綠豆50克，紅糖50克水煮服食，每日1次。

　　3、暑熱、高血壓、高血脂：海帶30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮湯。加適量白糖食用，每日1次。

　　4、治睪丸腫痛：海帶15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次。

　　5、治高血壓，動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘：海帶15克，粳米100克，豬瘦肉50克，同煮粥，用適量食鹽或白糖調(diào)味食用。

　　6、治肝火頭痛、眼結(jié)膜炎：海帶20克，草決明30克，水煎，吃海帶飲湯。每日2次。

　　7、治缺碘性及青春期甲狀腺腫大：海帶25克，發(fā)菜10克，蠔豉100克，同煮湯，經(jīng)常食用。

　　8、治慢性咽炎：水發(fā)海帶500克，洗凈切小塊，煮熟后撈出，加白糖200克拌勻，腌漬1日后即可食用。每日2次，每次食用50克。

　　9、治肥胖?。汉Х?克，話梅1粒，開水浸泡服用，每日2次。

　　10、治皮膚熱痱、頸淋巴結(jié)炎、單純性甲狀腺腫：海帶60克，綠豆70克，粳米100克，陳皮1片，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食。

　　11、糖漬海帶：水發(fā)海帶500克，洗凈切小塊，煮熟后撈出，加白糖250克拌勻，腌漬一日后即可食用。每日兩次，每次食用50克。有軟堅散結(jié)作用，可治慢性咽炎。

　　12、海帶粥：海帶10-15克，粳米100克，豬瘦肉適量，同煮粥，用適量食鹽(或白糖)調(diào)味食用。有軟堅，降壓，利尿作用，適用于高血壓，動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘等癥。硬化及慢性支氣管炎咳喘等癥。

　　13、海帶冬瓜苡米湯：海帶(或海藻)30克，冬瓜100克，苡米10克，同煮湯，用適量白糖調(diào)味食用。有降血壓，降血脂，清暑解熱，利濕健脾，防癌作用。

　　14、蠔豉海帶湯：蠔豉100克，海帶25克，發(fā)菜10克，同煮湯，經(jīng)常食用，可治缺碘性及青春期甲狀腺腫大。

　　15、海帶綠豆糖水：海帶60克，切絲，綠豆150克，同煮湯，加適量紅糖調(diào)味食用。有補心，利尿，軟堅，消痰，散癭瘤作用。適用于高血壓，腳氣水腫，頸淋巴結(jié)核，單純性甲狀腺腫，小兒暑天熱痱癤毒，痰熱咳嗽等癥。海帶藥膳方

　　16、海帶適量，經(jīng)常煮湯食用，可治高血壓，冠心病，肥胖病、高血脂，并有抗癌作用。

　　以上就是昆布的功效與作用全部內(nèi)容介紹，相信你已經(jīng)有所了解了，希望對你有所幫助。