紅參的功效與作用都有哪些？下面為您介紹。

       紅參的形態(tài)特征與主要價值

　　紅參是中藥的一種，屬傘形目、五加科植物。紅參是人參的熟用品，有能大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，益氣攝血功效。紅參的加工方法是用人參經(jīng)過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。長8到18厘米。表面棕紅色 ，半透明，有大縱皺紋，環(huán)紋不明顯，有枝根痕，根莖上部土黃色，頂端有蘆碗，習(xí)稱“油盞頭”。本品特征：質(zhì)堅，體重且脆，氣香，味微苦。紅參用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克。紅參是參的熟用品，有能大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，益氣攝血功效。

　　食用價值

　　紅參是人參的熟制品，除具有補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強(qiáng)的特點(diǎn)，更長于大補(bǔ)元?dú)狻⒒仃柧饶?、益氣攝血。從保健強(qiáng)身角度來說，紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補(bǔ)益佳品，凡出現(xiàn)經(jīng)常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現(xiàn)，都可選用紅參進(jìn)補(bǔ)。

　　大補(bǔ)元?dú)?，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。

　?、佟侗窘?jīng)》："主補(bǔ)五臟，安精神，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。

　　②《別錄》："療腸胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆滿，霍亂吐逆，調(diào)中，止消渴，通血脈，破堅積，令人不忘。"

　?、邸端幮哉摗罚?quot;主五臟氣不足，五勞七傷，虛損瘦弱，吐逆不下食，止霍亂煩悶嘔噦，補(bǔ)五臟六腑，保中守神。""消胸中痰，主肺痿吐膿及癇疾，冷氣逆上，傷寒不下食，患人虛而多夢紛紜，加而用之。"

　　飲食須知

　　還要注意的是，紅參的溫性常會使人體陽熱的砝碼加重，所以服用期間可能出現(xiàn)類似“上火”的癥狀，但只要及時停服，以上癥狀就能消失。如體質(zhì)虛弱，需長時間服用紅參者，為防止副作用的產(chǎn)生，可以采取服用7天，停服2天的間歇用法。

　　食用方法