鹿血的作用

　　延緩衰老的功效

　　實驗研究表明,以梅花鹿血清給予老齡Wistar大鼠,用生化方法測定了大鼠血清及肝腦組織中LPO和SOD的活性,用透射電鏡觀察了肝、腦細胞的超微結(jié)構(gòu)。鹿血的功效，結(jié)果表明,鹿血清組使大鼠血清及肝腦組織LPO含量降低,SOD的活性升高,肝細胞超微結(jié)構(gòu)正常,腦神經(jīng)元內(nèi)脂褐色顆粒較對照組明顯減少。

　　補血功效

　　經(jīng)實驗動物證實，鹿血對失血性貧血有明顯的補血作用;對抗癌藥物環(huán)磷酰胺的骨髓抑制，有明顯的增加白細胞和血小板的作用，對鹽酸苯肼溶血性貧血有保護作用。其中維生素E能保護細胞膜，鐵、鉆及多種氨基酸為血細胞成分，銅在機體內(nèi)形成銅藍蛋白，促進鐵的吸收和運輸，鈷、維生素B6、維生素B12。，能激發(fā)骨髓造血。對貧血的人很有用哦!

　　抗輻射作用

　　通過動物實驗證實，鹿血對鈷60輻射有明顯的保護作用。

　　抗疲勞作用

　　鹿血粉能延長小鼠常溫游泳時間,延長小鼠在常溫缺氧條件下的生存時間,且可顯著 提高-80℃寒冷條件下小鼠生存率。表明其有明顯的抗應激、抗疲 勞作用。

　　鹿血的營養(yǎng)價值

　　鹿血含水量為80%~81%，有機物占16%~17%，其中主要是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中富含19種氨基酸及多種酶類，另外還含多種脂類、游離脂肪酸類、固醇類、磷脂類、激素類、維生素類和多糖類等。灰分占3%~4%，并含多種常量和有益微量元素。特別是鹿血中還含有Y-球蛋白，胱氨酸、賴氨酸，與心臟機能相關的磷酸肌酸激酶、覆酶等。

　　中醫(yī)學認為，鹿血味甘咸，有補益虛損、和血止血的作用。鹿血含有品類齊全的氨基酸、維生素、脂類、微量元素等，可補充人體所必需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，并能促進新陳代謝、改善大腦功能、提高抗疲勞的能力.在鹿血中，因白蛋白和球蛋白含量較高，故服用后，不僅可激活網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞的吞噬功能，還可增強免疫細胞的識別、清除功能，從而提高機體的免疫力。