藥理作用：

　　1.降血脂及抗動脈粥樣硬化作用： 月見草油5ml/kg灌胃可降低高脂飼料誘發(fā)大鼠血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和極低密度脂蛋白膽固醇水平的升高;并能顯著升高高密度脂蛋白膽固醇水平。對家兔喂飼膽固醇加豬油形成的高脂血癥和動脈粥樣硬化，月見草油0.1-0.3ml/kg灌胃8星期;月見草油脂肪酸鈉鹽4.1g/kg，持續(xù)灌胃 150天，可見動物的主動脈斑塊形成明顯減輕，月見草油的抑制率達到47.6%-73.5%。

　　2.減肥作用：月見草油0.3-1ml/kg，連續(xù)8星期灌胃，可防止皮下注射大劑量谷氨酸鈉(3mg/g體重)造成大鼠丘腦下部型肥胖。降低動物血中三酰甘油，升高高密度脂蛋白膽固醇;并可抑制谷氨酸鈉鼠脂肪細胞的增大，腸絨毛增粗，從而起到調(diào)整胃腸道吸收功能，減少體內(nèi)脂肪蓄積的作用。

　　3.抗脂肪肝作用：月見草油0.3ml/kg，及其5%鈉鹽2ml/kg和5%鈉鹽6ml/kg灌胃對乙硫氨酸誘發(fā)的大鼠脂肪肝，月見草油及鈉鹽均具有良好的抗脂肪肝作用。顯著降低脂肪肝中的三酰甘油含量，抑制脂肪肝的發(fā)生。

　　4.抗心律失常作用：月見草油及其鈉鹽對烏頭堿誘發(fā)大鼠心律失常，毒毛花苷G誘發(fā)豚鼠心律失常和氯化鋇誘發(fā)家兔心律失常均具有顯著的防治作用，尤其對氯化鋇誘發(fā)的心律失常作用最為突出。

　　5.抗炎作用：月見草油顯著抑制多種致炎劑引起的炎癥，月見草油2-4ml/kg灌胃對二甲苯所致小鼠耳腫脹，對正常大鼠及去腎上腺大鼠角叉菜膠性及組胺、前列腺素E2(PGE2)、熱燙性、甲醛性、制霉菌素等所致足腫脹，均有明顯的抑制作用。抑制PGE的釋放及PGE、組胺的致炎，抑制緩激肽的釋放，穩(wěn)定溶酶體膜。其抗炎作用不是通過興奮垂體一腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，可能是通過抑制炎癥過程中的介質(zhì)釋放和致炎、滲出、白細胞趨化和結(jié)締組織增生等環(huán)節(jié)。

　　6.其他作用：月見草油能抗血小板聚集，防止血栓形成，月見草油的最終濃度分別為1.80μl/ml、2.7μl/ml時，對用二磷酸腺苷(ADP)誘導的家兔血小板聚集的抑制率分別為41.8%±6.9%、50.0±6.3%。對小鼠肝臟脂質(zhì)過氧化有明顯的抑制作用;可明顯增強小鼠血中過氧化氫酶活力。月見草油0.8g/kg，每日灌胃1次，連續(xù)90天可使慢性腎功能衰竭大鼠的尿蛋白量減少，尿蛋白選擇性改善，血肌酚水平上升減慢，病理變化較輕。這些改變，與血膽固醇水平下降、腎組織內(nèi)前列腺素E2和6-酮-前列腺素F1α水平升高相一致。