哪些食物抗癌 八種常見的抗癌食物介紹

哪些食物抗癌 八種常見的抗癌食物介紹

　　癌癥是當今世界的頭號“殺手”之一，那么日常生活中那些食物可以抗癌?抗癌常吃的食物有哪些?

　　蘑菇：

　　營養(yǎng)豐富，含有人體必需的氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)，含硒和豐富的維生素D，能增強人體免疫力，有利于預防胃癌和食管癌。

　　蘆筍：

　　含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌癥。

　　玉米：

　　其營養(yǎng)價值超過面粉、大米，經(jīng)常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病。

　　紅薯：

　　含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預防腸癌和乳腺癌。

　　麥麩：

　　麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的倉庫，含有B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)，很多植物纖維。有利于防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便秘、痔瘡等。

　　蘿卜及胡蘿卜：

　　含有大量維生素C，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，所以它們具有極好的防癌作用。

　　南瓜：

　　含極豐富的維生素A、維生素C，還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸-P等，可預防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥，是預防癌癥的好食品。

　　苦瓜：

　　苦瓜的抗癌作用是由于它含有一種類奎寧蛋白，能激活免疫細胞的活性，苦瓜種子中含有抑制細胞侵襲、轉(zhuǎn)移的成分。