脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，今天和大家分享一下脂肪肝飲食注意，一起來看看吧。

　　脂肪肝飲食注意

　　一、熱量控制：以清淡平和、營養(yǎng)豐富均衡為宜，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應比例。適當吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，以免加重肝臟和胃腸負擔。

　　二、絕對禁酒，最好禁煙。

　　三、低脂低糖低鹽飲食：選用脫脂牛奶，烹調時盡量選用植物油，少食動物內臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天鹽的攝入量控制在5克之內。

　　四、保證充足蛋白質的攝入：如魚、蝦、瘦肉、海米等。

　　五、多食用含維生素、纖維素多的食物，如蔬菜、水果、粗糧等。

　　六、少食刺激性食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。

　　七、少吃不潔、半生水產(chǎn)品。進食不干凈的海鮮，容易感染急性甲型或戊型肝炎。主要原因：高糖高脂飲食及缺乏運動，過量飲酒加重脂肪肝。影響血糖血脂、胰島素抵抗、肝硬化。

　　要注意自己飲食的搭配和運動的調理，一日三餐有規(guī)律，搭配 甘之飲

　　，它能提高人體免疫力和抵抗力，解除油膩，幫助消化，降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。同時心情要放松，心情保持愉快，不急躁。

　　預防脂肪肝

　　1.合理膳食

　　每日三餐膳食要調配合理，做到粗細搭配營養(yǎng)平衡，足量的蛋白質能清除肝內脂肪。

　　2.適當運動

　　每天堅持體育鍛煉，可視自己體質選擇適宜的運動項目，如慢跑打乒乓球羽毛球等運動。要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當?shù)倪\動量，以加強體內脂肪的消耗。

　　3.慎用藥物

　　任何藥物進入體內都要經(jīng)過肝臟解毒，在選用藥物時更要慎重，謹防藥物的毒副作用，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進一步加重肝臟的損害。

　　4.心情要開朗

　　不暴怒，少氣惱，注意勞逸結合等也是相當重要的。

　　以上就是關于脂肪肝飲食注意的相關資料，希望能夠幫助到你。