如今患有胃潰瘍的人不少，那么胃潰瘍吃什么食物好呢?相關的飲食是絕對不能忽視的，本文為您詳細解析一下：

　　一.食物的選擇

　　戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。每個人對食物的反應都有特異性，所以攝取的食物應該依據(jù)個人的不同而加以適當?shù)恼{整，毋須完全禁食。

　　戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯后攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

　　戒產氣性食物：有些食物容易產氣，使患者有飽漲感，應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經(jīng)驗決定是否應攝食。

　　二.只吃細軟食物

　　研究表明，食物中纖維素不足也是引起潰瘍病的原因之一。有人對潰瘍病人隨訪，發(fā)現(xiàn)飲食富含纖維素的，胃潰瘍復發(fā)率為45%，飲食過分細軟者，胃潰瘍復發(fā)率為80%。同時細軟食物在口腔中咀嚼時間較少，未能使唾液充分分泌。唾液不僅能幫助消化，還有中和胃酸、提高胃粘膜屏障作用。所以胃潰瘍病人只要病情穩(wěn)定，可以食用普通飲食。

　　此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會導致患者的不適，應留意選擇。

　　三.多吃雞蛋

　　相信大家對雞蛋并不陌生，一直以來雞蛋都是我國民間最常見也是最營養(yǎng)的滋補品，在以前很多人都用雞蛋來補充自身的營養(yǎng)以及身體器官生長發(fā)育的需要。雖然現(xiàn)如今雞蛋已經(jīng)并不是什么昂貴的滋補品，但其中所含有的各種營養(yǎng)物質卻并沒有減少，專家建議患有胃潰瘍以及各種胃腸道疾病的患者，在平時生活中不妨多吃些雞蛋。

　　雞蛋之所以具有保護腸胃的功效，是由于在雞蛋中含有大量的卵磷脂和腦磷脂等營養(yǎng)物質，這兩種營養(yǎng)對胃黏膜能夠起到很好的保護作用。雞蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保護腸胃黏膜，最好是多吃雞蛋羹。

　　四.大棗

　　一說到大棗，很多人最先想到的肯定是補氣補血，其實紅棗的功效遠遠不止這些。我國中醫(yī)指出，在平時生活中適量的多吃大棗或者是多喝大棗茶，對腸胃具有很好的滋養(yǎng)以及保護的作用。尤其是一些患有胃潰瘍以及胃寒的人群，在平常生活中經(jīng)常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，不僅可以很好的促進胃潰瘍的恢復，同時還能夠起到很好的暖胃功效。

　　而且在平時生活中養(yǎng)成經(jīng)常吃大棗的習慣，還對胃潰瘍等各種胃腸道疾病具有很好的預防作用?，F(xiàn)如今很多人都飲食習慣都非常的糟糕，長期以往很有可能會導致胃腸道疾病的出現(xiàn)，因此在胃潰瘍吃什么食物好的問題上，大棗是最理想的選擇。

　　五.蜂蜜

　　專家還提醒胃潰瘍患者，在平時生活中還應該多喝些蜂蜜水，以此來起到保護腸胃的功效，同時還能夠促進胃潰瘍的恢復。研究中發(fā)現(xiàn)，蜂蜜中所含有的營養(yǎng)非常的豐富，除了有大量的葡萄糖、果糖之外，同時有機酸、酵母多種維生素和微量元素的含量也非常的高，并且這些營養(yǎng)物質對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。