當(dāng)前新型冠狀病毒肺炎流行,病毒毒力、個(gè)人易感性和抵抗力是發(fā)病的關(guān)鍵,良好的個(gè)人營養(yǎng)狀況可以降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)并改善疾病預(yù)后。那么,預(yù)防新冠肺炎病毒吃什么好呢?試試以下食譜。
預(yù)防新冠肺炎病毒吃什么好?
1.谷薯類食物要保證
每天應(yīng)攝入250-400g,包括大米、小麥、玉米、蕎麥、紅薯、馬鈴薯等。
2.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物要充足
包括瘦肉類、魚、蝦、蛋等,每日150-200g蛋白質(zhì)食物,奶類、大豆類食物要多選,堅(jiān)持每天一個(gè)雞蛋。
3.多吃新鮮蔬菜和水果
每天超過5種,最好500克以上。其中一半為深色蔬果類。
4.適量增加優(yōu)質(zhì)脂肪攝入
包括烹調(diào)用富含n-9脂肪酸的植物油和硬果類多油性食品如花生、核桃等,總脂肪供能比達(dá)到膳食總能量25-30%。
5.保證充足飲水量
每天1500-2000ml,多次少量、有效飲水,可以飲溫開水或淡茶水。飯前飯后菜湯、魚湯、雞湯等也是不錯(cuò)選擇。
?6.新鮮蔬菜
水果以及堅(jiān)果等植物作物中富含B族維生素、維生素C、維生素E等,具有較強(qiáng)的抗氧化、調(diào)節(jié)免疫作用,應(yīng)注意補(bǔ)充。也可適量添加營養(yǎng)素補(bǔ)充劑。
7.大豆及制品
蘑菇類食物、枸杞、黃芪等食物中含有黃酮、甜菜堿等抗氧化物質(zhì),瘦牛、羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、左旋肉堿都有助于增強(qiáng)抵抗力。
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