中秋月餅——冰皮月餅制作步驟(3)
2010-09-21 10:13 [查查吧] 來源：m.uabf.cn
6、包好的圓形用磨具一壓，就OK啦。為了防止粘連，在磨具里面和月餅上面都撒些糕粉。當(dāng)然，壓好后的月餅上面有多余的糕粉可以用小刷子刷掉。我嫌麻煩，用保鮮膜把月餅上下兩邊蓋住，然后用磨具壓，哈哈，相當(dāng)省事的。
7、把做好的月餅放在冰箱里一段時(shí)間后取出，然后就可以開吃啦?？纯窗?！我還做了幾個(gè)香芋的，用的香芋精。
哈哈，誘人吧！親們也一起動(dòng)手自己來做中秋美食吧，健康又營(yíng)養(yǎng)！也祝親們中秋節(jié)美美滿滿！
