氣候變化正在威脅糧食體系，全球糧食收獲已經(jīng)落后于日益增長的需求。英國土壤協(xié)會創(chuàng)新主管Tom MacMillan及合作者日前在《自然》雜志撰文指出，糧食的可持續(xù)供給依賴于農(nóng)業(yè)創(chuàng)新，但短期投資忽略了能提高作物產(chǎn)量的一個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域。
以英國為例，自上世紀(jì)70年代以來，農(nóng)業(yè)研發(fā)(R&D)主要投資于幾個(gè)擁有先進(jìn)設(shè)備的研究機(jī)構(gòu)。例如，英國生物技術(shù)和生物科學(xué)研究委員會將2010~2011年年度預(yù)算的27%投入到3個(gè)研究機(jī)構(gòu)。該委員會主要負(fù)責(zé)食品安全的公共研究開支。種子和農(nóng)用化學(xué)品跨國公司也傾向于投入數(shù)億美元開發(fā)能被數(shù)百萬農(nóng)民使用的產(chǎn)品。
這種一刀切的方法已經(jīng)獲得了有限成功。2011年的一項(xiàng)分析顯示，1965 年到1985年間，糧食產(chǎn)量增加了56%，而從1985年至2005年，這個(gè)數(shù)字降到20%，并且主要基于不可再生資源投入的增加。
但前進(jìn)的步伐十分緩慢。在2013年的一份研究中，研究人員表示，世界主要產(chǎn)糧地區(qū)的糧食產(chǎn)量已經(jīng)趨于平穩(wěn)，例如東亞(稻米)和西北歐(小麥)。但也有國家的糧食產(chǎn)量在下降。
本土創(chuàng)造
MacMillan表示，下一代創(chuàng)新浪潮必須是小規(guī)模的。一個(gè)農(nóng)民可以做什么以提高產(chǎn)量和效率不必與數(shù)千公里外的其他農(nóng)民的做法一樣，他們彼此的土壤、小氣候和地質(zhì)學(xué)等均存在不同。而且，作物和牲畜的生長依賴基因、管理和環(huán)境的相互作用。英國全球食品安全項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、利茲大學(xué)種群生態(tài)學(xué)教授Tim G. Benton表示，隨著氣候模型的改變，糧食產(chǎn)量的增加將更多依賴適合當(dāng)?shù)噩F(xiàn)狀的創(chuàng)新。“從研究機(jī)構(gòu)流向農(nóng)田的大型知識流必須有當(dāng)?shù)刂R進(jìn)行補(bǔ)充。”
加強(qiáng)農(nóng)民自己的R&D將能以最小的額外付出獲得重大的收獲。各地的農(nóng)民都是實(shí)用性的實(shí)驗(yàn)主義者，他們最了解自己土地的“個(gè)性”?，F(xiàn)代農(nóng)學(xué)實(shí)際是從實(shí)踐中發(fā)展而來的，例如輪作谷物以重建土壤肥力、用肥料進(jìn)行施肥，以及在土壤中添加石灰以改變其pH值。即使新機(jī)器、種子或化學(xué)品等那些并非由農(nóng)民發(fā)明的技術(shù)也會被他們進(jìn)行改造以適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。
而農(nóng)業(yè)R&D評估辦公室等機(jī)構(gòu)很少注意到這些重要貢獻(xiàn)，Benton等人稱，這些機(jī)構(gòu)將農(nóng)民視為知識的使用者而非創(chuàng)造者。當(dāng)美國農(nóng)業(yè)部合計(jì)全球私營部門每年投入在農(nóng)業(yè)R&D的資金為200億美元時(shí)，它并沒有將農(nóng)民的貢獻(xiàn)納入其中。農(nóng)用機(jī)械、農(nóng)藥和種子等制造公司將其收益的約3%~11%投入R&D領(lǐng)域。從全球范圍而言，如果農(nóng)民的創(chuàng)新僅按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(4萬億美元)的0.5%來估價(jià)，結(jié)果將能與私營部門正規(guī)的R&D投入相匹配。
MacMillan指出，幫助農(nóng)民評估自己的創(chuàng)新點(diǎn)子將能得到一些最好的回報(bào)。但迄今為止，正規(guī)科學(xué)對這些方案敬而遠(yuǎn)之，而且大部分想法出現(xiàn)在發(fā)展中國家。“我們參加了英國一個(gè)聚焦農(nóng)民的創(chuàng)新項(xiàng)目，這讓我們確信此類參與性R&D將推動(dòng)富裕國家的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新。”Benton和MacMillan說。
