拉薩有什么好吃的東西?下面為大家搜集整理了拉薩有什么好吃的特產(chǎn),一起來看看吧!希望可以幫助到你。
拉薩有什么好吃的特產(chǎn) 不吃后悔
酥油茶
酥油茶是藏族群眾每日必備的飲品。是西藏高原生活的必需。寒冷的時候可以驅(qū)寒;吃肉的時候可以去膩;饑餓的時候可以充饑;困乏的時候可以解乏;瞌睡的時候,還可以清醒頭腦。
拉薩有什么好吃的特產(chǎn) 不吃后悔
藏土豆
土豆,說是藏族人的主食也不為過,家家戶戶都有不少的土豆。西藏本地的土豆一本塊頭兒不大,是紅皮的,產(chǎn)量極低,很難吃到哦。
藏香豬
藏香豬是林芝地區(qū)的著名美食。藏香豬生活在海拔三四千米的高原或者高山山,喂養(yǎng)的是天然的飼料,有野果、各種菌類、還有一些藥材等。
由于生長環(huán)境的特殊性以及放牧的飼養(yǎng)方式,使得它本身脂肪含量低,不油膩,肉質(zhì)鮮美,味道可口,營養(yǎng)豐富。在林芝,可以嘗到正宗的藏香豬。
藏香豬又名“人參豬”,是西藏特有的一種瘦肉型豬,生長在海拔3000米至4000米的山間密林中,吃野外植物,是我國唯一的放牧型豬種。因其肉質(zhì)營養(yǎng)豐富,被稱為“高原之珍”。
魯朗石鍋雞
說到林芝美食,魯朗石鍋雞是非說不可的。使用當(dāng)?shù)仞B(yǎng)的土雞,石鍋也是西藏的土特產(chǎn),還有手掌參、蘑菇、枸杞、紅棗、八角、花椒等,都是原汁原味的原料。
把材料都放進(jìn)石鍋里,細(xì)火慢燉,經(jīng)過四五個小時,直到聞到了有藥材為飄出,才算做好。石鍋是用云母石做成的,本身含有多種礦物質(zhì)微量元素,在燉雞的時候,也有會有散發(fā)到湯水中。整一鍋石鍋雞都是營養(yǎng)豐富,味道鮮美,雞肉鮮嫩,入口香沉。
正是因為石鍋雞的原料好,制作耗得的時間多,一鍋雞至少也要二百多元,不過也是物有所值。
土豆包子
在西藏品嘗一下地道的西藏土豆是必須的,因為高原日照時間長,晝夜溫差大,所以土豆淀粉含量高,吃起來特別粉香甜美。
上文就是拉薩有什么好吃的特產(chǎn),你了解了嗎?
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