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江蘇揚州十大特產(chǎn)介紹(3)

  10、寶應核桃烏青菜

  寶應核桃烏青菜,又稱烏菜、黑菜,因顏色深綠近黑色、葉面皺褶似核桃而得名,屬寶應地域性特色農(nóng)產(chǎn)品。秋冬季節(jié)我縣農(nóng)民有種植核桃烏的習慣,全縣核桃烏常年種植面積5萬畝。核桃烏青菜營養(yǎng)豐富,富含大量葉綠素、維生素,其維生素C、鈣含量高,能清熱利尿、養(yǎng)胃解毒,具有降血脂、降血壓等保健功能,寶應有“冬天的核桃烏青菜賽羊肉”的說法。近年核桃烏青菜受到越來越多外地消費者青睞。寶應核桃烏青菜能夠成為國家地理標志產(chǎn)品標志著這一地方特色農(nóng)產(chǎn)品將迎來新的發(fā)展契機。

  以上就是為大家?guī)淼?strong>江蘇揚州十大特產(chǎn)介紹,相信大家有所了解。

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