QQ上青年騎友詢問有關(guān)騎行中爐具的選擇和食品的攜帶問題。回答后復(fù)制下來，發(fā)在這里。希望對有需要的騎友能夠起到一點借鑒作用。這里本是戶外大俠們聚集的地方，本著知無不言的態(tài)度回復(fù)的青年的問題只是自己的個人感受而已。如有不妥和誤導(dǎo)之處，敬請更正拍磚。

　　一路-有禰 2011-9-8 23:55:08

　　請問下好哥，你在路上都要帶很多食物嗎？比方大米，面條？在路上一般帶什么食物比較好？我在想我是不是要帶些食物在路上煮食。一般用什么爐具比較好！輕便好用要多用！

　　我的回復(fù)如下：

　　先說爐具。

　　體積小、重量小、方便攜帶又好用當(dāng)首數(shù)汽爐、汽罐。缺點是汽罐相對使用成本高些，一次性丟棄不環(huán)保、而且通過不了交通部門的安全檢查、只有在戶外店里才能買到。每罐在15到20多元之間。我們一般的用最便宜的就可以了；因為價格的差異表現(xiàn)的性能于我們基本是無所謂的，比如高的海拔。一罐氣用冷水春夏間煮兩袋方便面做20-30次問題不大。但是也要會節(jié)省。如水大響就下面，而非沸騰半天還沒有準(zhǔn)備好下鍋；鍋開了就關(guān)火悶著而不是一直到煮好。在戶外用品店爐頭50—200多都有，但是簡易爐頭座上鍋以后容易傾翻。大的鍋或者說人多了（三人以上）則應(yīng)對不了。

　　比汽爐更簡單輕巧的是酒精爐，用的固體酒精化工商店都有售，缺點是燃點低、來得慢。燃料攜帶困難。這種爐具最簡單輕巧，好多人自己制作。鐵皮做成容器底部若干通氣小孔再帶支架既可。有些人喜歡，但不知為何相對的用的人少。我自己沒用過，所以優(yōu)缺點不好評價。

　　最多被使用的是油爐或者油汽爐。二者區(qū)別：前者是一個整體只能燒汽油；后者可以拆分，可汽罐、汽油、酒精多種燃料通用。但是我個人認(rèn)為這種多功能并不具有實際上的太多可利用性。以我之見還是一體的麻煩少些。油爐故障相對多點，因為它的噴嘴用過一定時間后容易堵塞要更換；而且使用時要連接、打氣、予熱比較麻煩。之所以用的人相對多，是火力大，來得快，燃料獲取容易。比之汽罐非要戶外店才能買到要方便多了，而且經(jīng)濟多了。它的故障，帶上備用噴嘴就可以解決，所謂麻煩用得熟練了也就習(xí)慣了。燃料的容易獲取在長途、荒涼、偏遠(yuǎn)、和國外，這一優(yōu)點尤其來得重要！戶外店有售，網(wǎng)上也很容易買到。

　　現(xiàn)在又有了一種可以燒柴，當(dāng)然也可以燒酒精的爐子很好。。柴草遍地就是說燃料費可以省略不計了，是陜西的一個個人制做的，淘寶上可以找到。

　　有關(guān)食品攜帶，我的經(jīng)驗如下：

　　它從二個方面來說；

　　一、干糧，或者說冷餐。取出就吃。防備吃不上飯時可以臨時解決問題。最好兼顧主食、肉類、蔬菜（炭水化合物、蛋白質(zhì)、維生素）挑選上的原則是自己喜愛和容易攜帶不怕變質(zhì)，并且兼顧種類。我的首選是紅蘿卜和大塊牛肉、壓縮餅干。適合一、二百公里內(nèi)肯定有食宿的情況下，托包里常常帶的有不缺貨。但是從重量和保質(zhì)說切忌多帶，頂多兩餐的量。完了再買。

　　二、自己做飯的備料。這個牽扯到個人的生活技能野外能力和飲食習(xí)慣。原則是越簡單容易制做越好。米飯、煎餅簡單而可能不會；燴面易做也可能不喜歡。要根據(jù)自己的喜好、和自己的能力來準(zhǔn)備。準(zhǔn)備的數(shù)量則要考慮自己所處的環(huán)境、地點來定。如果說不到荒涼的地方，只是為了節(jié)省開銷的目的的話，兩天的量足夠了，沿途的集市和城鎮(zhèn)隨時再買就是。而且，一般的是晚餐自己做，早上和中午買食。也可以晚上做兩餐的，早上熱一下。否則，時間浪費太大。而目的地是所到蠻荒的情形，畢竟涉足者少，沒有普遍意義，就不討論了。