1.Huevos Motule os
Huevos Motule os
Huevos Motule os是墨西哥人最推崇的菜肴之一。這道早餐起源于尤卡坦半島,由炸玉米粉圓餅(包兩個(gè)雞蛋)、西紅柿、火腿、豌豆等構(gòu)成,通常還會配以黑豆。
2.Platos Típicos
Platos Típicos
Platos Típicos 是薩爾瓦多一道典型的早餐,由薩爾瓦多標(biāo)志性的食物構(gòu)成,其中包括炸甜大蕉、casamiento(洋蔥汁拌黑豆米飯)和薩爾薩。
3.摩洛哥塔吉鍋
摩洛哥塔吉鍋
摩洛哥塔吉鍋是一道慢燉菜,主要用料是羊羔肉和大量傳統(tǒng)香料以及調(diào)味品。“塔吉”這個(gè)名字來源于燉菜時(shí)使用的粘土坩堝。通常情況下,吃剩下的塔吉鍋會留到第二天,繼續(xù)當(dāng)早餐享用。
4.富爾·梅達(dá)梅斯
富爾·梅達(dá)梅斯
富爾·梅達(dá)梅斯(Ful Medames)是埃及的一道傳統(tǒng)早餐,由小火煮蠶豆(部分或全部煮碎)配以橄欖油、香芹段、洋蔥、大蒜和檸檬汁制成,通常與面包一起食用。
5.Khichdi
Khichdi
Khichdi是一道標(biāo)準(zhǔn)的印度早餐,具體地說就是米飯、小扁豆和辣椒的混合物。巴基斯坦、印度北部以及孟加拉國對這道早餐進(jìn)行了花樣繁多的翻新。通常情況下,人們會在食用Khichdi的時(shí)候配以油炸茄子、油基腌菜以及酸乳酪。
6.阿帕姆
阿帕姆
7.土耳其塔爾哈納
土耳其塔爾哈納
在土耳其,塔爾哈納(tarhana)由面粉、酸奶酪和蔬菜混合發(fā)酵并烘干后制成。它們經(jīng)常被做成濃湯,可以作為早餐、午餐和晚餐。