艾伯塔省：在全世界最大的“奧林匹克火炬”之中一飽口福

　　去過艾伯塔省的人肯定沒有看過艾伯塔景色的人多——這個(gè)被稱為加拿大落基山脈的家的地方，一直是好萊塢的最愛。從李安的《斷背山》到克林特·伊斯特伍德的《不可饒恕》，還有布拉德·皮特的《燃情歲月》和成龍的《上海正午》。艾伯塔第一大城市卡爾加里市(Calgary)及周邊地區(qū)，正是西部牛仔的發(fā)源地之一。Calgary一詞的意思是“清澈流動(dòng)的水”，弓河(BowRiver)傳流過城市，就是給予了這一意像最好的詮釋?？柤永锏臍v史經(jīng)歷了蕭條與繁榮，血淚與悲情，更閃爍著無數(shù)英雄的光輝瞬間。

　　在這里有著全世界最大的“奧林匹克火炬”。這支以奧林匹克標(biāo)志性形象巍然聳立的火炬前身是著名的卡爾加里塔(CalgaryTower)，1988年冬季奧運(yùn)會(huì)期間，此塔經(jīng)過改造，在塔頂裝上了一口巨大的天然氣鍋，于是便有了這支高達(dá)190米(623英尺)的混凝土奧運(yùn)火炬。摩天360餐廳(360意為360度)就坐落在這支高大的奧運(yùn)火炬之巔，以全新的面貌迎接八方來客。置身這間裝潢一新的餐廳，坐在舒適的隔間里向四周望去，沿天際綿延伸展的落基山脈便躍然于眼前。餐廳的內(nèi)部設(shè)計(jì)雅致宜人而又充滿現(xiàn)代氣息，每張餐桌都臨窗而設(shè)，窗外呈現(xiàn)著艾伯塔省卡爾加里市區(qū)的絢爛街景。AlainChabot，這位全城頂級(jí)名廚如今也入主該餐廳，令餐廳的烹調(diào)水準(zhǔn)也隨這座高聳的地標(biāo)建筑直上云端。無論是選用當(dāng)?shù)刭M(fèi)爾溫茨農(nóng)場(FairwindsFarm)出產(chǎn)的山羊乳酪炮制而成的幼滑乳酪凍，還是采用艾伯塔羔羊肉烹制成的鮮嫩羊排，款款菜肴皆精致味美。