貴州有什么特產(chǎn)呢?下面為大家搜集整理了貴州特產(chǎn)有哪些,一起來看看吧!希望可以幫助到您。
貴州特產(chǎn)有哪些
波波糖
波波糖是經(jīng)典的小吃,現(xiàn)在也發(fā)展成了很多的口味,老少皆宜的特色!來貴陽也會去青巖古鎮(zhèn)游,去游就有機(jī)會吃到玫瑰糖,買回家冰箱里凍一下更好吃,青巖玫瑰醬放在綠豆湯里這滋味怎能用一個爽字來形容,這三樣也是值得帶回的最貴州特色!
貴州特產(chǎn)有哪些 貴州特產(chǎn)介紹
貴州茅臺酒
茅臺酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,小麥制曲,采用我國傳統(tǒng)的獨(dú)特工藝精心釀造,經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵,并經(jīng)過長期窖藏而成。整個生產(chǎn)周期需時9個月,一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。茅臺酒酒體豐滿醇白,晶瑩剔透,醬香突出,幽雅細(xì)膩,低而不淡,濃而不艷,回味悠長。
老干媽
陶華碧老干媽牌油制辣椒是貴州的風(fēng)味食品。幾十年來,一直沿用傳統(tǒng)工藝精心釀造,具有優(yōu)雅細(xì)膩,香辣突出,回味悠長等特點(diǎn)。是居家必備,饋贈親友之良品。1984年,陶華碧女士憑借自己獨(dú)特的炒制技術(shù),推出了別具風(fēng)味的佐餐調(diào)料,令廣大顧客大飽口福,津津樂道。
威寧火腿
威寧火腿是貴州的傳統(tǒng)特產(chǎn),已有600多年的歷史,早就聞名海內(nèi)外。威寧海拔2000多米,屬高寒的烏蒙山區(qū),漫山遍野生長著豐富的牧草,歷史上畜牧業(yè)就十分發(fā)達(dá),當(dāng)?shù)氐囊妥逋钟汹s山放牧的習(xí)俗,豬牛羊同群為伍,運(yùn)動量大,豬腿非常發(fā)達(dá),肌肉結(jié)實(shí)飽滿,肥瘦肉交錯;本地的可樂豬和法地豬等優(yōu)良品種又有耐粗養(yǎng)耐寒的特點(diǎn),瘦肉率高。
貴州刺梨干
刺梨,很多外地的小伙伴都沒有見到過,來了貴州才知道這個帶刺的果果可以吃?vc之王,新鮮果肉酸酸甜甜,還可以泡酒,加工成刺梨干后有獨(dú)特的味道,因此刺梨干也是作為從貴州可以帶回的最特色!
畢節(jié)臭豆腐干
畢節(jié)臭豆腐干已有100多年的生產(chǎn)歷史。相傳,清朝道光年間,畢節(jié)縣城內(nèi)的一家豆腐作坊 有一天做得豆腐過多,未賣完。店主人怕老鼠咬吃,就分別放在幾個木柜內(nèi)。第二天取時, 有一個柜子被忘了,沒有取出其中的豆腐,到第三天取出看時,豆腐已經(jīng)發(fā)霉長毛了,可是 卻散發(fā)出一股特殊的香味。
上文的貴州特產(chǎn)有哪些。您了解了嗎?
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