吳忠有什么特產(chǎn)?下面為大家推薦的是吳忠美食特產(chǎn),一起來看看吳忠有哪些特產(chǎn)吧、
吳忠購物
吳忠的商業(yè)并不發(fā)達,但還是有一些不錯的購物商場,如新世紀商廈、老百貨大樓、吳忠市購物中心、老農(nóng)貿(mào)市場、新百等。當?shù)氐穆糜翁禺a(chǎn)黃河鴿子魚、吳忠瓜子、黃河鯉魚、西夏貢米、灘羊二毛皮、甘草、枸杞等,大多可以在這些地方買到。
特產(chǎn)推薦:
西夏貢米
即吳忠珍珠米,以品質(zhì)佳而著稱,清朝曾被列為朔方貢米??滴踉L寧夏時欽點為宴席主食,稱為“珍珠梗米”。珍珠米粒圓、色潔、油潤、味香, 蛋白質(zhì)、脂肪含量高,營養(yǎng)豐富。用其蒸制的米飯,潔白晶瑩,粘而不膩,油潤香口,特別是吳忠青銅峽市葉盛“百皮大稻”加工的精米,更是精品。
枸杞
吳忠栽培枸杞歷史悠久,以品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量豐富而聞名中外。吳忠枸杞的主要產(chǎn)地是同心縣一帶。枸杞不僅含有甜堿素、胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、維生素C、抗壞血酸等十多種營養(yǎng)成份,而且具有清肝、潤肺、滋腎、益氣、生津、助陽、補虛勞、強筋骨、被動、祛風、明目及抗癌的功效。被列為明清皇室“貢品”。
灘羊二毛皮
吳忠灘羊?qū)儆陂L尾脂、粗毛型裘皮用綿羊品種,是中國優(yōu)質(zhì)裘皮種類之一。灘羊二毛皮是指羊羔出生30天左右,宰殺取皮。其毛色潔白、色澤如玉、皮板輕薄、質(zhì)地堅韌、柔軟輕盈,非常輕便,保暖性好。二毛皮毛穗長約8厘米,彎曲柔順,似波浪起伏,有“九道灣”的裘皮可稱為上等輕裘,是吳忠的出口名牌商品。:
發(fā)菜
發(fā)菜是北方荒漠、半荒漠中天然生長的藻類植物。一般依靠人工采集。新鮮發(fā)菜呈藍綠色或褐色,風干后烏黑 ,形狀如女子繡發(fā)而得名。發(fā)菜營養(yǎng)價值很高,含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵、植物脂肪等。這種山珍與海參、魚肚、燕窩、魷魚、猴頭、魚翅、熊掌合稱為“美味八珍”。
張寡婦黃酒
吳忠利通區(qū)金積鎮(zhèn)的張寡婦黃酒已有百年歷史。此酒選用寧夏上等的糯米,加用冰糖、藏紅花、黃桅子、花椒、人參等原料及水質(zhì)甘甜清亮的井水,運用傳統(tǒng)的秘方釀制而成。此酒色澤艷亮金黃,飲之粘唇蜜口,味道甘甜香洌,喝后余香綿長,沁人心脾,具有獨特的風味。同時,它又是一種滋補佳釀,具有舒筋活血,養(yǎng)陰潤肺、祛寒補氣之功能。
吳忠瓜子
片大厚實,子仁肥腴,色澤紅潤,鮮艷喜人。含蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷和多種維生素,含油率達55%左右,營養(yǎng)極為豐富。經(jīng)精細加工或咸或甜或五香,乃干貨上乘佳品。因其紅色,寓“福星降臨”之意;因其籽多,含“人丁興旺”之喜,是饋贈賓友的佳品。
黃河鴿子魚
又名“宮延魚”。形體似鯉,但體窄嘴尖,酷似鴿子,得名鴿子魚。其肉細嫩少刺,清蒸后醇香撲鼻,營養(yǎng)豐富,鮮美可口,具有醒酒解醉之效,去寒保暖之功。由于鴿子魚生活的水域小,黃河谷中水急浪高,難以捕撈,更顯得珍奇名貴,在清代為貢魚。
以上就是為大家推薦的吳忠特產(chǎn),相信大家有所了解了,希望大家會喜歡。
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