九寨溝和黃龍不僅有醉人的美景,也有醉人的美酒。藏羌人民熱情豪放,這種性格也濃郁地體現(xiàn)在他們的飲食文化中。
當(dāng)?shù)靥厣惋嬛饕獮榕Q蛉?,但藏族和羌族的做法稍有不同:藏族以熏烤肉為主,輔之以青稞酒,酥油茶,酸奶等飲品;羌族喜食酸辣口味的肉菜和動(dòng)物內(nèi)臟。另外當(dāng)?shù)貪h族人以川菜為主。
【九寨溝】
溝內(nèi):可在各個(gè)寨子中(主要是樹(shù)正寨)品嘗烤全羊、酥油茶、青稞酒、奶制品(奶酪、奶渣、奶皮和酸奶)、牦牛肉、蟲(chóng)草鴨等藏族特色食品,也可在諾日朗游客服務(wù)中心(九寨溝“Y”狀交匯處)的餐廳用自助餐,價(jià)格從40-140元不等,另外中心附近也有盒飯賣(mài),一葷一素15元左右。
也可自帶干糧,在游玩途中隨時(shí)享用。這樣的好處是可以打一個(gè)旅游團(tuán)的時(shí)間差,還可以充分享受野餐的快樂(lè)。但記得垃圾要自己帶走扔掉,別破壞了九寨的自然環(huán)境。
溝外:溝口旁的邊邊街有一些飯店,附近的彭豐村餐館更多。飯價(jià)較溝內(nèi)便宜些,但據(jù)說(shuō)這些地方大多數(shù)會(huì)區(qū)分本地人和外地人而拿不同的菜單出來(lái),也就是說(shuō)點(diǎn)同一個(gè)菜,不明就里的游客會(huì)比當(dāng)?shù)鼐用褓F上不少,所以點(diǎn)菜前一定要注意。
不少驢友推薦“小布小吃”。這家飯店位于九寨溝邊邊街,離溝口幾百米遠(yuǎn),在“九旅假日”賓館邊上??梢宰赃x主料點(diǎn)菜,味道好,價(jià)格實(shí)惠,還有自釀的青稞酒免費(fèi)品嘗。人均消費(fèi)二、三十元。推薦水煮牦牛肉、回鍋肉、野菌燒雞、酸辣粉、白菜豆腐湯等。不過(guò)因?yàn)槿藲馔酝ǔR劝胩觳庞形蛔印?/p>
【黃龍】
黃龍景區(qū)內(nèi)無(wú)餐館,午餐可以在景區(qū)外面用,也可以自帶。晚餐在松潘或川主寺。
須注意,黃龍海拔太高,不要在游玩途中大吃大喝,以免身體不適。
【松潘和川主寺】
松潘因?yàn)槭强h城,所以餐館數(shù)量比起九寨溝和黃龍景區(qū)附近大增。名氣較大的幾家飯店:
玉蘭飯店(古城賓館樓下),口碑不錯(cuò),飯菜價(jià)格、分量和味道都讓人稱道,人均消費(fèi)10元;
星月樓,菜色新穎,味道也好,但消費(fèi)較高,人均40元左右;
小歐洲西餐廳,服務(wù)不錯(cuò),價(jià)格不便宜,去那里的都是老外比較多;
“阿里巴巴”烤羊肉串店(進(jìn)古城門(mén)后左手第七家店鋪),這里烤全羊、羊肉串、羊大腿、酥油奶茶非常地道,但冒牌店多小心進(jìn)錯(cuò)。
川主寺鎮(zhèn)不大,因而飯店比較集中。一般店面都不大,但是比較衛(wèi)生,民族風(fēng)味食品和川菜都可以一試,人均消費(fèi)一、二十元就能吃得不錯(cuò)。推薦川主寺街上的錦州飯店,那里的土雞湯非常好喝。
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