【導(dǎo)語】：臺灣個人游終于千呼萬喚始出來了!景點咱先不多說，單把這臺灣小吃來表一表。那些千奇百怪的名字早已通過各種各樣的途徑傳達到你的心里了吧，大腸包小腸、蚵仔煎、甜不辣……到底有多好吃?這回咱有足夠的時間敞開了肚子去“體驗”了。時間、地點、多少，隨你!

　　大腸包小腸

　　大腸包小腸是臺灣相當(dāng)普遍的小吃，炭火燒烤的大腸外皮微酥，內(nèi)餡米粒飽滿，夾上風(fēng)味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、姜片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的美味……

　　大腸包小腸是臺灣相當(dāng)普遍的小吃，炭火燒烤的大腸外皮微酥，內(nèi)餡米粒飽滿，夾上風(fēng)味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、姜片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的美味。而這么有特色的傳統(tǒng)小吃，在東海夜市就能找到。

　　位于東海大學(xué)西門町的官之霖大腸包小腸，是東海夜市里頗具特色的小吃。負(fù)責(zé)人楊先生表示，在東海夜市賣大腸包小腸，除了美味，還要考慮份量，因為大學(xué)生很多，為了讓學(xué)生們吃飽，除了原本的大米腸與香腸，還會加上七、八種當(dāng)日現(xiàn)炒的配菜，因此一份40元不到的大腸包小腸，相當(dāng)經(jīng)濟實惠。

　　鼎邊銼

　　許多人到基隆，都想一嘗鼎邊銼的口味。日本NHK獨家專訪，特地來基隆攝影專輯其制作過程。鼎邊銼是福州小吃，在福州人家里這算是家常小吃。里面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚干、竹筍、高麗菜，內(nèi)容豐富，是標(biāo)準(zhǔn)的湯好料多。然而這只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片稱之“鼎邊銼”。“銼”是臺語，為爬滾的意思。其制作是用米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動作叫銼，所成白白一片，就是鼎邊銼。鼎邊銼以邢家所做最為有名。