來源：新旅行

    廣西龍脊梯田 開山造田的最早范本

    在中國所有的梯田中，最先為人們所熟知的就是廣西龍勝的龍脊梯田。龍脊梯田景區(qū)位于廣西龍勝縣東南部和平鄉(xiāng)境內(nèi)，距龍勝縣城27公里，距桂林市80公里。這是一個規(guī)模宏大的梯田群，景區(qū)面積共66平方公里，其中最精華的梯田景區(qū)20平方公里，梯田區(qū)域內(nèi)最高海拔880米，最低海拔380米，坡度大多在26～35度之間，最大坡度達50度。龍脊梯田始建于元朝，完工于清初，距今已有650多年的歷史。龍脊開山造田的祖先們當初沒有想到，他們用血汗和生命開出來的梯田，竟變成了如此嫵媚瀟灑的曲線世界。一條條田垅如鏈似帶，從山腳盤繞到山頂，其線條行云流水，瀟灑柔暢；其規(guī)模磅礴壯觀，氣勢恢弘。

　　“山是龍的脊，田是云中梯”，龍勝當?shù)厝顺３＿@么說。其實龍脊梯田不僅僅是龍脊梯田，龍脊因山脈如龍的背脊而得名。山脈左邊是桑江，右面是壯族和瑤族先人開鑿的梯田。梯田屬于兩個古老的寨子——平安寨和大寨，平安寨旁的叫龍脊梯田，屬于壯族；大寨的叫金坑梯田，屬于紅瑤。

    貴州五大梯田 絕世而獨立

　　貴州的梯田雖然沒有像廣西龍勝、云南元陽被外界所熟知，但其美景完全不遜與前者，甚至更勝一籌。貴州的加榜、擺榜、野鐘、堂安、高要，都是秒殺攝影師的梯田勝地。這些梯田更和貴州獨特的民族風情結(jié)合，古寨淡雅，美不可言。

　　加榜梯田位于貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣加榜鄉(xiāng)東北面，距縣城80公里。加榜梯田規(guī)模宏大，氣勢磅礴，而且線條優(yōu)美。特別是那居于梯田間的山村、小寨與梯田朝相輝映，并與大自然融為一體，無不體現(xiàn)出人類與大自然的和諧之美。

　　擺榜梯田位于貴州省惠水縣一個苗族鄉(xiāng)村，距貴陽100公里，平均海拔1450米。從擺榜草原上遠望萬畝梯田有一種指點江山的氣魄。擺榜苗族村寨里，竹林婆娑，古樹參天，一條條幽曲小徑通往一棟又一棟的茅草屋和抹角木屋。苗族村寨外，一片又一片的稻田連綿不斷。在擺榜有件比較神奇的事，就是梯田的周邊還有草原，仿佛把中國南北的力與美巧妙地結(jié)合在一起，在梯田中被溫柔觸動一回，再到草原騎騎馬撒撒野，或者沿著當?shù)氐纳降卦揭白择{線路狂飆一下，也是別有滋味。還有更令人垂涎的事，就是擺榜的風味辣子雞、高原鯉魚和高原鰱魚那叫一個美味，尤其是六七八3個月份還能吃到原汁原味的擺榜野生菌，這些可都是依傍著梯田出現(xiàn)的產(chǎn)物，能讓人在領(lǐng)略梯田之美的同時，還能嘗到它獨特的味道。