第九位:農(nóng)圃飯店
與名字不一樣,這家餐廳可是一家高級食肆,位于銅鑼灣新寧道民安廣場1期1樓,可是說是港式粵菜的經(jīng)典級代表, 不僅出品味道稱得上經(jīng)典,通過食味而能嘗出的那一份用心也是同樣的經(jīng)典,就連挑剔的法國佬都在首次推出的米其林港澳篇里把他家選入推介餐廳呢。東星浸魚湯、杏汁豬肺湯、上湯撈飯焦、古法糯米雞翼、蟹粉小籠包、魚湯魚蛋魚片,這些都是他家的經(jīng)典菜式。餐廳在明星圈子中超有人氣,進(jìn)門處的墻壁上貼滿了各界名人的相片,像曾蔭權(quán)、周潤發(fā)、劉德華、許志安、梁朝偉等等,可以說是名副其實(shí)的“明星飯?zhí)?rdquo;。
第十位:雪園飯店
這家餐廳經(jīng)營中國八大菜之一的滬菜,已有40多年歷史,以色香味濃、新鮮簡樸而立足于香港飲食界。清炒河蝦仁、紅燒元蹄、清蒸鰣魚等傳統(tǒng)名菜,簡樸中見清雅,保留了正統(tǒng)的上海風(fēng)味。當(dāng)然,走高檔路線的餐館也不乏貴氣的健康菜式,什么火鐘雞燉排翅、蝦子大烏參及花膠醉鴿應(yīng)有盡有。難怪能吸引李嘉誠、張曼玉、汪明荃等“大人物”了。
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