專(zhuān)家解讀：狗肉將被禁食

　　根據(jù)2月24日的《全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》(下稱(chēng)《決定》)，全面禁食陸生野生動(dòng)物，包括人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動(dòng)物。而對(duì)列入《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》的動(dòng)物，屬于家畜家禽，適用《畜牧法》的規(guī)定。

　　關(guān)于《目錄》畜禽與陸生野生動(dòng)物的關(guān)系，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，《目錄》是落實(shí)全國(guó)人大常委會(huì)《決定》的配套目錄，也是《畜牧法》明確要求制訂的配套目錄，有明確的法律邊界和嚴(yán)格的科學(xué)邊界。列入《目錄》的畜禽，適用《畜牧法》，由畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)管理?！赌夸洝匪形锓N的野外種群，以及《目錄》之外的陸生野生動(dòng)物，適用《野生動(dòng)物保護(hù)法》，由林業(yè)和草原部門(mén)管理。

　　有業(yè)內(nèi)專(zhuān)家告訴南都記者，按《決定》規(guī)定，這意味著狗肉或?qū)⒈唤?。但?duì)于吃狗肉，在出臺(tái)明確的處罰規(guī)定(深圳等少部分地區(qū)除外)之前，狗肉可能會(huì)繼續(xù)作為一個(gè)灰色區(qū)域存在。此次國(guó)家版《目錄》出臺(tái)，可以給地方制定實(shí)施細(xì)則提供參照。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還介紹，《目錄》的制訂遵循四個(gè)原則。一是堅(jiān)持科學(xué)，列入《目錄》的畜禽必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期人工飼養(yǎng)馴化，有穩(wěn)定的人工選擇經(jīng)濟(jì)性狀;二是突出安全，優(yōu)先保障食品安全、公共衛(wèi)生安全、生態(tài)安全;三是尊重民族習(xí)慣，考慮多民族生產(chǎn)生活需要和傳統(tǒng)文化等因素;四是與國(guó)際接軌，參照國(guó)際通行做法和國(guó)際慣例等。

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