小編有個(gè)同學(xué)(南方人)，大學(xué)去了北方，畢業(yè)后勾搭到一個(gè)北方妹子回來(lái)!

　　有一年的今天，這南北搭配的小兩口就因?yàn)檫^(guò)冬究竟該吃餃子還是湯圓這問(wèn)題給較上勁了!

　　我同學(xué)是個(gè)土生土長(zhǎng)的南方漢子，堅(jiān)持過(guò)冬按習(xí)俗必須吃湯圓。

　　而北方妹子寸步不讓?zhuān)瑘?jiān)稱(chēng)冬至吃餃子才是正統(tǒng)。

　　小兩口誰(shuí)都說(shuō)服不了誰(shuí)，差點(diǎn)從分廚房做飯吵成了離婚。。。

　　那么冬至究竟是該吃餃子，還是湯圓?

　　其實(shí)北方有著“不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的俗語(yǔ)，南方也有“吃了冬至圓,每人大一歲”的說(shuō)法，早形成了“南湯北餃”的有趣場(chǎng)面。

 

　　但我們這么一個(gè)充滿(mǎn)特色美食的大國(guó)，冬至節(jié)氣的餐桌上怎么可能只有餃子或湯圓呢?

　　除了餃子、湯圓，各地還有哪些標(biāo)志性冬至美食?

　　繼續(xù)往下看，沒(méi)準(zhǔn)就有你家鄉(xiāng)的美食哦!

　　羊肉湯

　　川貴

　　驅(qū)寒補(bǔ)血?dú)獾难蛉饪梢哉f(shuō)是冬季最適合不過(guò)的滋補(bǔ)佳品，每年冬至，四川跟貴州地區(qū)大部分朋友都會(huì)去喝上一碗熱騰騰的羊肉湯，燉到泛白的誘人湯汁趁熱喝下，軟嫩的羊肉佐以醬料入口，鮮到骨子里大概就是這么個(gè)意思。

　　不過(guò)冬至喝羊肉湯不是川貴地區(qū)的專(zhuān)屬，山東滕州部分地區(qū)也會(huì)在這一天冬至來(lái)碗鮮羊湯，當(dāng)?shù)剡@一習(xí)俗，自漢代沿襲下來(lái)，至今盛行。

　　傳說(shuō)源起于漢高祖時(shí)，有一年的冬至節(jié)奇冷，天寒地凍，天子尚難以忍受，何況平民百姓?

　　為討好皇帝，樊噲煮了一鍋羊肉湯，熱氣騰騰，味道鮮美，奉與皇帝。

　　羊肉湯下肚，暖心又暖胃，吃得皇帝大汗淋漓，歡暢無(wú)比。

　　皇帝感念百姓冷暖，便將羊肉湯賞與平民。

　　從此，冬至節(jié)人們都要吃上一鍋羊肉湯，驅(qū)除體內(nèi)的寒氣，為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　年糕

　　浙閩滇

　　浙江美食很多，幾乎每個(gè)地方都有自己的冬至必吃美食。

　　但總有一樣食材，是浙江人們冬至里

　　不可或缺的味道——年糕!

　　肉絲炒年糕、芝麻拌年糕，蟹炒年糕，大頭菜烤年糕……

　　吃年糕哪家強(qiáng)?問(wèn)浙江人準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)~

　　而福建、云南與浙江類(lèi)似，冬至這天也會(huì)做各種年糕料理。

　　云南部分地區(qū)會(huì)把糯米做成的生糍粑放在炭火上烤，做成碳烤糍粑，淋蜂蜜是最常見(jiàn)的吃法~