條件:
(一)具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的專(zhuān)兼職食品衛(wèi)生管理人員;
(二)具有與食品生產(chǎn)加工相適應(yīng)的、符合衛(wèi)生要求的廠房、設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境;
(三)具有在工藝流程和生產(chǎn)加工過(guò)程中控制污染的條件和措施;
(四)具有符合衛(wèi)生要求的生產(chǎn)用原、輔材料、工具、容器及包裝物料;
(五)具有能對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)的機(jī)構(gòu)、人員以及必要的儀器設(shè)備;
(六)從業(yè)人員經(jīng)過(guò)上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格。法律依據(jù):《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第八條;國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》;衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2005〕498號(hào))第十二條。
申請(qǐng)材料:
(一)新建、改建、擴(kuò)建企業(yè)申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證,應(yīng)提交下列材料:
1.衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)(原件1份);
2.《建設(shè)項(xiàng)目竣工衛(wèi)生驗(yàn)收認(rèn)可書(shū)》(原件1份);
3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外環(huán)境總體布局圖(25米范圍內(nèi))、生產(chǎn)場(chǎng)所布局總平面圖、設(shè)備設(shè)施(含衛(wèi)生設(shè)施)布局平面圖(復(fù)印件1份,驗(yàn)原件);
4.檢驗(yàn)室平面圖、檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施和檢驗(yàn)項(xiàng)目清單(復(fù)印件1份,驗(yàn)原件);
5.生產(chǎn)場(chǎng)所周?chē)?25米范圍內(nèi))無(wú)污染源和有害場(chǎng)所的聲明(原件1份);
6.生產(chǎn)場(chǎng)所(含墻面、地面、天花、門(mén)窗等)主要裝修材料材質(zhì)說(shuō)明(原件1份);
7.營(yíng)業(yè)執(zhí)照、企業(yè)名稱(chēng)核準(zhǔn)通知書(shū)或者事業(yè)單位法人證書(shū)之一(復(fù)印件1份,驗(yàn)原件);
8.單位法定代表人或業(yè)主的身份證明(原件1份);
9.申請(qǐng)單位經(jīng)辦人授權(quán)委托書(shū)(原件1份)和經(jīng)辦人身份證復(fù)印件;
10.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地使用證明(生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地為租賃的,提交經(jīng)房屋租賃主管部門(mén)登記或者備案的租賃合同;場(chǎng)地為自有的,提交房屋產(chǎn)權(quán)證明)(復(fù)印件1份,驗(yàn)原件);
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