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深圳皇崗深藏不露的5家老字號餐廳 你都吃過嗎

深圳的大街小巷都遍布著各種美食,有新開的網(wǎng)紅餐廳,有開業(yè)十幾年的老字號餐廳,而說到老字號,在味道上絕對有保障,不用擔(dān)心踩雷的問題,下面就為大家推薦5家來自深圳皇崗的老字號餐廳,各個(gè)都是深藏不露的好店。

深圳皇崗深藏不露的5家老字號餐廳 你都吃過嗎
1、咖喱咖喱

人均:52元

地址:水圍七街98棟

推薦理由:

這家店在福田區(qū)都特別有名了,店面有點(diǎn)不好找,跟導(dǎo)航容易走過,注意看著路邊,店面不大,四張桌子,裝飾也很簡單,畫和照片,頭頂綠葉和燈都很漂亮,味道上,他家的「咖喱牛腩」和我之前吃到的日式或者泰式的各種咖喱調(diào)味都不同,這里的咖喱味道偏酸,牛腩比較大塊,有口感但是牛肉味欠缺,比較驚喜的是米飯,顆粒分明且飽滿,充滿米香,還有他家的「羅宋湯」羅宋湯里牛腩,胡蘿卜,土豆,蔬菜,芹菜,番茄的搭配,最不同的是重胡椒的調(diào)味,「沙爹肉串」甜甜的味道,入口后滲透一點(diǎn)點(diǎn)辣度。豬肉很有嚼勁,超級正的沙爹味!整體來說,味道不錯(cuò)。

推薦菜:

「巴東牛肉」入口即化牛肉已經(jīng)很軟爛了~稍微微有點(diǎn)點(diǎn)辣(但不是川辣那種,不會(huì)刺喉)調(diào)味超棒!配著米飯炒雞好吃。

「咖喱羊排」超級驚喜!我一個(gè)不喜歡吃羊肉的人都覺得好正!肥瘦適均,羊排表面微焦,但是切開后很嫩!而且咖喱太好吃了口!老板娘配了面包烤面包和咖喱簡直停不下來。

「羅宋湯」冷冷的天氣喝一-碗熱乎乎的湯不要太治愈!

深圳皇崗深藏不露的5家老字號餐廳 你都吃過嗎
深圳皇崗深藏不露的5家老字號餐廳 你都吃過嗎(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))
2、冬陰功

人均:88元

地址:海田路28號(龍界隔壁)

推薦理由:

這家店在深圳也算是老店了,在深圳開的分店也蠻多的,店里的環(huán)境環(huán)境很舒適,,來這打卡的人也蠻多的,店里的服務(wù)態(tài)度好,上菜速度超級快, 5分鐘后就陸續(xù)上菜,味道上,他家的「冬陰功湯」湯開胃入味,材料很豐富,必點(diǎn),「咖喱皇炒大蝦」大蝦夠大又新鮮,「金邊粉」很特別的金邊粉,粉條有點(diǎn)粗,配有蘸料,「芒果糯米飯」必點(diǎn)個(gè)甜品,不會(huì)很膩,也不會(huì)很撐。

推薦菜:

「炭燒豬頸肉」外焦里嫩的豬頸肉,調(diào)料是沙律汁、辣椒粉、檸檬汁,配上剛剛好酸甜可口,像我這種一-點(diǎn)肥肉都不吃的人都覺得肥而不膩。

「咖喱皇炒大蝦」本身我是不太喜歡吃咖喱的,但是他家的咖喱意外的好吃,奶味濃郁,配上大蝦炒雞下飯,驚喜的是蝦都是帶膏的,本人干下一碗大米飯,這樣才對得起這一大盆滴咖喱呀。

「泰式?jīng)霭桫P爪」這個(gè)也是我最愛滴鳳爪辣、還是無骨c滴,酸酸辣辣一盆根本滿足不了鳳爪達(dá)人的胃口。

深圳皇崗深藏不露的5家老字號餐廳 你都吃過嗎
深圳皇崗深藏不露的5家老字號餐廳 你都吃過嗎(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))
3、坤記兄弟牛肉店

人均:104元

地址:金田路皇崗上圍1村4棟(東方園水療后面)

推薦理由:

據(jù)說這家店在附近也開了好多年了,店內(nèi)的裝修一般,裝修無設(shè)計(jì)比較老舊,燈光昏暗色溫偏冷,不如八合里和附近很火的大目,不在意環(huán)境的倒是問題不大,服務(wù)無功無過,味道上,他家的「五花趾」看起來紋理比較特別但口味沒有想象的好,看很多人說喜歡但是我覺得比較硬/有韌性。注意不要煮太久否則會(huì)更老,「招牌牛筋丸」不錯(cuò),沒有淀粉并且有彈性,對我來說咸和油了- -點(diǎn)但是味道很好,「嫩牛肉」最推薦。覺得他們最好吃的是嫩牛肉,嫩而不肥!整體來講口味不錯(cuò)。

推薦菜:

「匙仁」,細(xì)嫩的肉質(zhì)油脂比較少,涮個(gè)七上八下起鍋,口感脆韌,很有質(zhì)感。

「吊龍伴」 ,相比匙仁多了幾絲白色的油脂,涮熟后口感稍微要糯-點(diǎn)。

「招牌牛筋丸」口感Q彈,也有潮州牛肉丸那種蒜香,還是可以的。

深圳皇崗深藏不露的5家老字號餐廳 你都吃過嗎
深圳皇崗深藏不露的5家老字號餐廳 你都吃過嗎(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))
4、臺山佬黃鱔飯

人均:83元

地址:水圍六街117棟1樓(恒春園對面)

推薦理由:

這家隱匿在水圍村里的餐廳,以地道的臺山風(fēng)味美食享譽(yù)深圳,吸引了無數(shù)吃貨趨之若騖,店里的環(huán)境和大排檔查不到,里面的環(huán)境比較干凈,子和餐盤都處理的很好,很干凈,服務(wù)上還不錯(cuò),味道上臺山黃鱔飯,米粒油汪汪,吸足黃膳的香味,粒粒分明飽滿,底下還有焦黃香脆的鍋巴,值得一試。五味鵝鹵味十足,皮香濃酥爛。陳皮番茄,這個(gè)確實(shí)推薦,便宜解膩。酸酸的番茄搭配酸甜的陳皮碎,解膩,其他菜品沒啥踩雷的,味道都很可。

推薦菜:

「浪糍黑豆燉龍骨湯」湯汁色澤粽黑,入口有著醇厚的質(zhì)感,并非單- -的湯水調(diào)味,很有老火靚湯的風(fēng)范。

「陳皮番茄」這是一個(gè)很奇妙的組合,番茄的酸甜與陳皮的回甘碰撞出了火花,點(diǎn)燃了味蕾上那根開胃的神經(jīng)。

「臺山黃鱔飯」斤米起售,幫點(diǎn)菜的人說半斤米只有兩碗半的飯,于是兩個(gè)人點(diǎn)的- -斤米的,煲仔飯粒粒米分明,味道比較淡,搭配肉菜正好,飯焦挺好吃的。

深圳皇崗深藏不露的5家老字號餐廳 你都吃過嗎
深圳皇崗深藏不露的5家老字號餐廳 你都吃過嗎(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))
5、紅姐西關(guān)云吞面世家

人均:37元

地址:福民路皇崗新村77號一層皇崗村地鐵站B2口(靠近福民路,皇軒酒店對面)

推薦理由:

這家店的環(huán)境非常干凈整潔,看起來是挺大的店鋪,但是餐桌相隔的挺寬敞不擁擠!店里的老板娘也很實(shí)在,也很熱情,味道上,他家的「鮮蝦云吞面」湯很鮮,云吞的蝦肉也很大只,「蔥油撈面」面挺好吃的,蔥油味十足,整體來講味道很不錯(cuò),來這吃的人也挺多,值得打卡。

推薦菜:

「蟹籽云吞面」用勺子頂著面,防止面泡久了影響口感,這點(diǎn)好專業(yè)!小份份量很小,下面有四個(gè)云吞墊底,湯底濃郁,很有老廣的味道,關(guān)鍵是跟我在香港吃的味道沒差!老板娘教蘸著紅醋來吃,紅醋倒在勺子上蘸著云吞和面吃,醋放到湯里面的話會(huì)影響它的口感。

「鮮蝦云吞面」這個(gè)應(yīng)該是他家的一-個(gè)招牌吧,那個(gè)云吞也是大大顆的,然后那個(gè)肉餡料也非常飽滿,面是生面 ,夠彈牙爽口,云吞面上桌是撒上了蝦籽,太鮮美了。

「牛雜蘿卜這牛雜倒是沒有幾分廣東街頭的味道,但是味道也是很好的,站著獨(dú)有的辣椒醬吃一 流。

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深圳皇崗深藏不露的5家老字號餐廳 你都吃過嗎(圖片來源:網(wǎng)絡(luò))

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