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福田街頭美食攻略 福田街頭小吃盤點

深圳是中國最有包容性的城市,天南海北的人聚集一齊,自然少不了來自各地的美食。這些小店店面不大,但有著最濃的人情味、最地道的食物。福田有哪些街頭小吃?一起來看看吧。

福田街頭美食攻略 福田街頭小吃盤點

一、鐵盤蠔仔烙

小巷里的潮汕蠔仔檔,招牌是1碟蠔仔烙。從最初的小推車,到如今的小店。全靠門前2口鍋,開了差不多8年。他家還有各種烙,水瓜烙、刺瓜烙、秋瓜烙……

地址:福田區(qū)福田村福寧街43-1號

招牌:蠔仔烙、蠔仔酸菜湯、蠔仔粥

福田街頭美食攻略 福田街頭小吃盤點(圖片來源:攝圖網(wǎng))

二、瀘州豆花飯

這家四川瀘州豆花飯,簸箕做膽水豆花,用甑子蒸的飯,木姜子調(diào)的蘸水,在梅林開了13年。

地址:福田區(qū)上梅林新村168號

招牌:豆花飯、葷豆花、水煮肥腸

三、汕尾銅盤推

傳說,銅盤推是潮汕腸粉的鼻祖,在汕尾被稱做「Tu粿」。吃起來比腸粉更厚,口感會更像粿。菜牌上有很多汕尾街邊小吃,鼎溜粿、小米、面猴……

地址:福田區(qū)南園路埔尾村21棟102(埔尾籃球場旁邊)

招牌:銅盤推、牛肉餅蟹皇面、南瓜炒飯

福田街頭美食攻略 福田街頭小吃盤點(圖片來源:攝圖網(wǎng))

四、順德雙皮奶

開了10年的順德雙皮奶小店,5年前從梅林天虹搬到現(xiàn)在梅林三村的小巷里,阿姨有時會不在店里,想吃她炒的陳村粉還要看運氣。

地址:福田區(qū)上梅林梅村路上梅林新村3棟101號店鋪(御蝶坊面包店旁巷內(nèi))

招牌:紅豆雙皮奶、鷹嘴豆雙皮奶、炒陳村粉

、潮汕豬雜湯粉

孫記是福安街一帶有名的小館子,開了十幾年。做的是汕頭口味的湯粉,有海鮮的,有豬雜的。一碗的湯料很充實,用雞骨架熬的湯底清甜不油膩。

地址:福田區(qū)福安街55號

招牌:干撈粿、海鮮粿條、牛肉炊面

六、刺瓜腸粉

這家普寧做法的腸粉店,主打綠色的刺瓜腸粉,腸粉皮的顏色都是蔬菜汁做的。還有紅腸粉、黑腸粉,在田面村開了7年,每天24小時營業(yè)。

地址:福田區(qū)田面新村5-4號

招牌:刺瓜腸粉、洪陽粿汁、原盅燉湯

七、炒冰專門店

深圳很早一批做水果炒冰的店,在赤尾村開了7年,每份炒冰都是【現(xiàn)榨果汁+急凍現(xiàn)炒】,有時候凌晨4點還有人在排隊吃。

地址:福田區(qū)赤尾村三坊5號101鋪

招牌:椰子炒冰、鹽焗鵪鶉蛋、椰汁黑糯米

八、柳州螺螄粉

藏在菜市場旁邊,開了五六年了,老板娘每天早上10點半開門,8點左右就開始熬螺螄湯底。很多人來吃螺螄粉都會加上鴨腳、鍋燒,這些都是老板娘自己炸的。

地址:福田區(qū)竹子林五路越眾小區(qū)3號單身樓底層A03號(漢庭酒店旁邊)

招牌:螺螄粉、炒田螺、空心菜酸

九、老廣粥粉面飯

荔園小館在紅嶺路上開了17年。腸粉、粥、湯粉、蒸飯、炒粉都有,收銀臺擺滿了飯票,點哪道菜老板娘就撕哪張,記下臺號交給廚房。

地址:福田區(qū)紅荔路1066號園嶺24棟

招牌:自制臘腸腸粉、冬菜肉餅蒸飯、鹵汁干撈面

十、阿叔牛雜

1992年至今,經(jīng)營了27年的阿叔牛雜。最初是小推車,如今是看不到招牌的小店鋪。牛雜、油豆腐和蘿卜,配一碟辣椒醬,是很多人小時候的味道。

地址:福田區(qū)園嶺6街9號

招牌:蝦條、牛雜、油豆腐

福田街頭美食攻略 福田街頭小吃盤點(圖片來源:攝圖網(wǎng))

十一、潮州麻醬腸粉

潮州做法的腸粉,店里有鹵汁&麻醬選擇,可以單澆也可以雙拼。腸粉口味有10來種,厚切牛肉、生蠔、臘腸…

地址:福田區(qū)福保街道石廈一街??禃r尚名居裙樓113號

招牌:麻醬腸粉、豬雜湯、沙茶拌粿條

Tips

1. 街邊小店普遍環(huán)境不好,如果對用餐環(huán)境要求很高,不建議專門跑去吃。

2. 大部分街邊小店都比較有個性,服務(wù)好壞要看老板。

以上就是我介紹的“福田街頭美食攻略,福田街頭小吃盤點”,如果剛好路過這些小店,不妨進去嘗試。

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