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珠海特產(chǎn)有哪些 珠海特產(chǎn)美食大全

  珠海市是一個(gè)旅游大市,靠近海邊,水產(chǎn)品特別的豐富,除了水產(chǎn)品之外,水果也是特別的鮮嫩可口。去珠海,肯定是要帶特產(chǎn)給親戚朋友們的,那么珠海特產(chǎn)有哪些呢?我們今天就來(lái)細(xì)數(shù)一下吧!

珠海特產(chǎn)有哪些
珠海特產(chǎn)有哪些(圖片來(lái)自攝圖網(wǎng))

  珠海特產(chǎn)有哪些

  1、黃楊荔枝

  黃楊荔枝產(chǎn)于黃楊山西側(cè)的果木林場(chǎng)及蓮溪東灣鄉(xiāng)。果體特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。推薦到珠海市路邊的水果攤購(gòu)買(mǎi)。

  2、小托山桔

  小托山桔因盛產(chǎn)于珠海斗門(mén)黃楊山東側(cè)之小托山上而得名。果皮含有芳香油,可食用及作調(diào)香原料,有化痰止咳、利水通尿、開(kāi)胃祛疳的功效。另外,制作盆景可作觀(guān)賞,是珠海年花市場(chǎng)的一個(gè)傳統(tǒng)品種,頗受歡迎。推薦到珠海斗門(mén)購(gòu)買(mǎi)。

  3、灣仔咸魚(yú)

  灣仔原來(lái)是漁村,城市化之后,原來(lái)的漁民多數(shù)開(kāi)始從事咸魚(yú)腌制和銷(xiāo)售,形成了現(xiàn)在的灣仔咸魚(yú)品牌,是珠海頗具特色的旅游產(chǎn)品。推薦到灣仔海味市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

  4、白藤草織品

  白藤水草有三角草、圓草兩種。白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽,堅(jiān)韌耐用、富有光澤,精致美觀(guān),不僅遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外,而且深受游客的歡迎。推薦到珠海香洲商圈購(gòu)買(mǎi)。

  5、橫山粉葛

  橫山粉葛產(chǎn)于珠海市斗門(mén)區(qū)的橫山村。上橫粉葛特別多,以上橫新埠一處所產(chǎn)最佳。特點(diǎn)是松化、無(wú)渣,有清香味,其湯如奶水,聞名遐爾。

  6、橫山鴨腳包

  上橫黃沙蜆、粉洲禾蟲(chóng)、橫山粉葛、橫山鴨腳包是蓮洲的傳統(tǒng)四大美食,飲譽(yù)珠海及周邊地區(qū)。

  7、客家咸茶

  客家咸茶從清乾隆(1744年)開(kāi)始盛行,摒棄了傳統(tǒng)擂茶中的葷食,保留素食部分,并不斷地發(fā)展其特色,成為當(dāng)?shù)乜图绎嬍筹L(fēng)俗中最具特色的茶文化的一朵奇葩流傳至今。

  8、斗門(mén)艾餅

  清明做艾餅是斗門(mén)人傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣,至今已有數(shù)百年歷史。制作艾餅主要有備料、整理艾葉、和粉、制作陷料、包餅和蒸煮6個(gè)步驟,全是傳統(tǒng)手工制作,工序頗為繁鎖。

  9、金灣鳳鱔

  金灣鳳鱔金灣鳳鱔產(chǎn)于沿海江河,以體肥肉嫩而聞名。炒食清脆香爽,燜食膠滑甘甜。金灣鳳鱔,又名青鱔、鰻鱺、河鱔,是淡水中名貴魚(yú)類(lèi)之一。

  10、金灣大海蝦

  金灣大海蝦又稱(chēng)“大明蝦”,為海產(chǎn)八珍之一。對(duì)蝦的藥用價(jià)值較高,對(duì)治療神經(jīng)衰弱、手足抽搐、疥癬等病瘡有一定療效。

珠海特產(chǎn)有哪些
珠海特產(chǎn)有哪些(圖片來(lái)自攝圖網(wǎng))

  11、金灣紫菜

  金灣紫菜紫菜是一種大形紅藻,屬低等植物、海藻類(lèi)蔬菜。

  12、橫琴貴妃蠔

  近海牡蠣,生活在橫琴島周邊海域。這里潮流暢通,海水咸淡適宜,溫度適中,水質(zhì)肥沃無(wú)污染,非常適合蠔的繁殖生長(zhǎng),因此橫琴蠔身體肥碩,鮮嫩質(zhì)美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽(yù)海內(nèi)外。

  13、香鴿魚(yú)

  鴿魚(yú)生長(zhǎng)在如斗門(mén)五山區(qū)域這樣咸淡水交界的江河、海灘、濕地之中,加上其習(xí)性奇特,肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩而不粗碎,韌性適中而不梗麻,味野而不含腥,自然海鮮風(fēng)味十足,是海產(chǎn)品貴族之高貴。

  珠海特產(chǎn)有哪些?現(xiàn)在不會(huì)為這個(gè)問(wèn)題而困惑了吧,珠海的特產(chǎn)美食真的好多,在吃過(guò)后也記得帶一些給親朋好友呀!

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