立冬吃什么，今天就是立冬了，立冬之后天氣就會逐漸變冷。那立冬吃什么呢?下面就跟小編一起看看中醫(yī)怎么說吧!

　　11月7日迎來了立冬，大家都知道立冬后天氣漸寒，是進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié)。營養(yǎng)專家說，人們在飲食調(diào)養(yǎng)方面，要少吃咸的，多吃苦味食物。減咸增苦，可補(bǔ)腎固精。

　　中醫(yī)專家介紹，立冬之后天氣漸冷，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點，在這個季節(jié)應(yīng)多補(bǔ)腎。

　　在飲食養(yǎng)生方面，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為應(yīng)該少吃食咸的，多吃點苦味的食物，為什么要這樣吃呢?它的道理是因為冬季為腎經(jīng)旺盛之時，而腎主咸，心主苦。從醫(yī)學(xué)五行理論來說，咸勝苦，腎水克心火。如果咸味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應(yīng)多食些苦味的食物，以助心陽。

　　選擇適合的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等，這些苦味食物中都含有氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等，這些食物都具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能。