相信大家都有聽過鱷梨,這名字乍一聽覺得有些迷茫,那么鱷梨是什么東西呢?鱷梨的功效與作用有哪些?一起了解一下。
鱷梨是什么東西
鱷梨又稱牛油果、油梨、樟梨、酪梨。
是一種水果以及該水果的樹木,屬于被子植物門的樟科。屬于樟科鱷梨屬常綠喬木,也是木本油料樹種之一。植株可以生長至20米高。葉互生,常綠性,葉長12~25厘米?;ㄐ。幻黠@,黃綠色,寬約0.5~1厘米。果實為核果,梨形,長約7~20厘米,果重約100~1000公克。種子很大,生長在果實的中央,直徑約3~5厘米。果仁含油量8%~29%,它的提煉油是一種不干性油,沒有刺激性,酸度小,乳化后可以長久保存,除食用外,它也是高級護膚品以及spa的原料之一。鱷梨原產(chǎn)于中美洲和墨西哥;臺灣、大陸廣東、福建、云南等地引進栽培。
果實為一種營養(yǎng)價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì),鈉、鉀、鎂、鈣 等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐頭;果仁含脂肪油,為非干性油,有溫和的香 氣,比重0.9132,皂化值192.6,碘值94.4,非皂化物1.6%,供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用。
鱷梨的功效與作用
預(yù)防高血糖
鱷梨是一種低糖水果,它幾乎不含葡萄糖,其他糖類物質(zhì)的含量也比較低,它含有的微量元素還具有一定降糖作用,在日常生活中人們多吃這種水果能預(yù)防高血糖發(fā)生,而那些患有糖尿病和高血糖的人群,在吃鱷梨后,還能讓血糖慢慢恢復(fù)正常,能防止糖尿病病情惡化。
維持女性健康
鱷梨是特別適合女性吃的一種健康水果,因為鱷梨中含有一些類似于雌激素的成分,女性在使用它以后能維持內(nèi)分泌功能穩(wěn)定,也能防止身體因雌激素數(shù)量不足而出現(xiàn)不適,鱷梨還能提高女性子宮功能,能防止子宮功能性病變,并能降低子宮癌的發(fā)病率。
保護肝臟
保護肝臟提高人類肝臟功能,使人們吃鱷梨的最大好處,因為鱷梨中含有的豐富營養(yǎng)能修復(fù)受損的干細胞病能在肝臟表面形成保護膜,能減少藥物和病毒對肝臟的傷害,在日常生活中,人們多吃鱷梨能防止肝臟功能減退,并能降低肝炎,肝硬化以及脂肪肝等多種肝臟疾病的發(fā)病率。
延緩衰老
多吃些鱷梨能吸收豐富甘油酸和植物蛋白,也能吸收多種對身體有益的維生素,他們都具有一定的抗氧化能力,并能加快身體內(nèi)過氧化脂質(zhì)代謝,能提高身體各器官功能,延緩多種衰老癥狀發(fā)生。鱷梨對人類肌膚還有明顯滋養(yǎng)和保護作用,能阻止皺紋和色斑出現(xiàn),并能延緩皮膚衰老,它能讓人體保持相對年輕健康的狀態(tài)。
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