柿餅在我們的日常生活中已經(jīng)算是一種比較普遍的美味了,那么你知道柿餅的功效與作用禁忌嗎?柿餅不能和什么一起吃呢?柿餅的禁忌人群有哪些?一起了解一下。
柿餅的功效與作用禁忌
柿餅的功效與作用
1、清熱止咳
清熱止咳是柿子餅的重要功效之一,它表面有一層白色的是霜,這是一種天然藥用成分,它能清熱潤燥,也能化痰止咳,平時人們食用柿子餅時,把這層是雙一起吃下去,能有效緩解肺熱咳嗽和咽喉腫痛,另外它還能防止口舌生瘡和口腔炎癥發(fā)生。
2、軟化血管降低血壓
平時人們多吃一些柿子餅,還能吸收豐富的蘆丁和多種對人體有益的微量元素,它們既能加快人體新陳代謝,又能軟化血管,增加血管韌性,偷偷秀,可以促進血液循環(huán),能讓過高的血壓盡快降到正常水平,能從根本上防止心血管疾病發(fā)生。
3、預(yù)防便秘和痔瘡
預(yù)防便秘和痔瘡也是柿子餅的重要功效之一,因為柿子餅中含有豐富的膳食纖維和大量的天然果膠,這些物質(zhì)既能促進人體腸胃蠕動,又能清除腸道壁上積存的垃圾毒素,可以縮短人類大便生成的時間,能讓人體內(nèi)的垃圾與毒素隨大便一起排出體外,另外柿子餅性質(zhì)寒涼又能消炎殺菌,平時經(jīng)常食用對人類高發(fā)的痔瘡也有明顯預(yù)防作用。
柿餅的禁忌食物
甘薯
柿餅不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起,會形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。
黑棗
黑棗和柿餅里含有較多的鞣酸和果膠,大量食用黑棗和柿餅后,這些鞣酸和果膠會與胃液結(jié)合并凝固、沉淀,從而結(jié)成硬塊——即形成結(jié)石,使人既消化不了,又排泄不出,往往產(chǎn)生惡心、嘔吐、上腹部持續(xù)疼痛、食欲減退等癥狀。輕者,結(jié)石塊小的,可用中藥排出;重者,則必須動手術(shù)治療,否則會危及生命。所以,黑棗、柿餅是不可多吃的,更不可同時食用。
海味
海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質(zhì)和鈣的食品,而柿餅含有較多的鞣酸,兩者同時食用的話,海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣容易和柿餅的鞣酸發(fā)生作用,形成沉淀,結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì),引起腸胃的刺激,導(dǎo)致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現(xiàn)象。
雞蛋
柿餅不宜與雞蛋共食,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。所以如果服用時間在1~2小時內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
紫菜
柿餅不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿餅同食,會生成不溶性的結(jié)合物,道理同海帶與柿餅的關(guān)系。
2021-07-20
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