甘蔗香甜多汁的特性受到了很多人的熱捧，那么你知道甘蔗是什么季節(jié)的嗎?甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效有什么呢?一起了解一下。

　　甘蔗是什么季節(jié)的

　　一般農(nóng)民伯伯會(huì)在春天的種植甘蔗，成熟的季節(jié)一般在秋季，過(guò)完中秋節(jié)之后就有大量的新鮮甘蔗上市，這時(shí)候市場(chǎng)的甘蔗也是最好的。但是由于甘蔗產(chǎn)地不一樣，成熟的時(shí)間也不一樣，具體為大家整理如下：

　　1.廣西崇左是甘蔗的主要產(chǎn)地，一般成熟上市季節(jié)在秋季和冬季也就是9-12月份這段時(shí)間。

　　2.浙江地區(qū)也有種植甘蔗，但是一般在溫嶺地區(qū)，一般成熟上市季節(jié)是在9-11月份也就是秋季。

　　3.廣東省也是種植甘蔗的主要產(chǎn)地，上市季節(jié)在秋季成熟上市能持續(xù)到初春季節(jié)，也就是11-3月份左右。

　　4.河南也是甘蔗住產(chǎn)區(qū)之一，上市季節(jié)是在秋季成熟上市持續(xù)到初春，就是能從10-2月份這段時(shí)間都是有新鮮的甘蔗上市的。

甘蔗是什么季節(jié)的 甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　5.海南甘蔗上市時(shí)間是最早的，也是在初秋季節(jié)，一般7-9月份就成熟上市了，市面上見(jiàn)到最早的甘蔗就是海南產(chǎn)的。

　　甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

　　甘蔗的主要成分是糖，其次還有纖維，木質(zhì)素，多種氨基酸等。甘蔗主要用于制糖，蔗糖的工業(yè)副產(chǎn)品糖蜜，可以提取酒精，生產(chǎn)酵母、檸檬酸、核酸等。蔗渣可以作為造紙?jiān)?，也可以作為食用菌的培養(yǎng)料，還可以作為牛、羊的飼料，也可作為化工原料，制造炸藥、樹脂等，甘蔗的副產(chǎn)品還可制成飲料。

　　1、甘蔗有助于補(bǔ)充能量

　　甘蔗是熬制蔗糖的原料，所甘蔗的含糖量很高，高糖分能幫助人體快速補(bǔ)充能量，緩解疲勞，減輕低血糖的癥狀，迅速恢復(fù)體力。

　　2、甘蔗有助于預(yù)防貧血

　　甘蔗的含鐵量高，能幫助人體預(yù)防缺鐵性貧血，一般遺甘蔗里面的鐵的含量為4毫克左右，所有具有很好的補(bǔ)血效果。

　　3、甘蔗有助于預(yù)防便秘

　　甘蔗有清熱、生津、潤(rùn)腸的功效，中醫(yī)認(rèn)為甘蔗適宜熱性便秘者服食。

　　4、甘蔗有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　甘蔗除了含有大量糖分之外，還含有豐富的氨基酸，包含有天門冬素、天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸，能幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。

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