很多人都喜歡喝金銀花泡的水，味道清爽回味無(wú)窮。但是對(duì)它有深入了解的人不多，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“金銀花的功效與作用 如何挑選金銀花”，一起來(lái)看下吧！

　　金銀花的功效與作用：

　　清熱解毒

　　自古以來(lái)，金銀花就被譽(yù)為清熱解毒的良藥。金銀花性甘氣寒卻不傷胃，而又芬芳怡人。其不僅可宣散風(fēng)熱，還能夠清解血毒，對(duì)于一些熱性疾病具有顯著療效，如發(fā)疹、發(fā)斑、身熱、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等。

　　美容、減肥和保健養(yǎng)生

　　其美容、減肥和保健養(yǎng)生的作用更為神奇，對(duì)身體所起到的巨大保護(hù)和修復(fù)作用是十分顯著的。

　　殺菌

　　金銀花抑制并殺滅咽喉部的病原菌，對(duì)老人和兒童有抗感染功效，是老少皆宜的保健產(chǎn)品。

　　經(jīng)常服用金銀有利于風(fēng)火目赤、肥胖癥、咽喉腫痛、肝熱癥和肝熱型高血壓的治療與康復(fù)。

　　疏熱散邪

　　對(duì)于身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳等有一定作用。長(zhǎng)期咽干口燥、嘴唇干裂者，泡上一杯金銀花茶，可有效緩解這種癥狀。

　　涼血止痢

　　對(duì)熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

　　上面介紹了：“金銀花的功效與作用 怎樣挑選金銀花”，下面來(lái)看下怎樣挑選金銀花

　　1、挑花蕾

　　金銀花茶最好的采摘時(shí)期就是花開之前，花蕾上部膨大，并呈現(xiàn)白色的時(shí)候。如果采摘過早，花蕾尚未成熟，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)未形成完全。如果過晚則花開過盛，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失過多。所以選擇金銀花茶時(shí)，選擇膨大未開的花蕾為佳，以開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%的為一等品。

　　2、看外形

　　挑選金銀花需注意其觀察花體的顏色、雜質(zhì)及其勢(shì)頭有蟲蛀、霉變等現(xiàn)象，以無(wú)黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變的金銀花為佳。

　　3、聞其香

　　優(yōu)質(zhì)金銀花氣味清香，而劣質(zhì)或者保存不當(dāng)發(fā)霉的銀花沒有清香，有時(shí)甚至且可以嗅到潮濕霉味。此外部分商家為防止金銀花生蟲，采用硫磺熏制，用鼻湊近后可聞到刺鼻氣味的金銀花多為硫磺熏過，盡量不要采購(gòu)。

　　4、摸其形

　　市場(chǎng)上一般銷售的金銀花多為干品，選擇花冠厚稍硬，握之干燥不粘且有頂手感的金銀花為佳品。摻假劣品多是將真品的噴灑糖水后拌入面粉等雜質(zhì)以增加重量，看似外形相似，但可見花蕾粘連甚至發(fā)霉變色，輕翻動(dòng)可發(fā)現(xiàn)有細(xì)小顆粒狀物脫落。

　　5、品其味

　　優(yōu)質(zhì)的金銀花茶的泡水后顏色呈金黃中帶有綠色，色澤明亮，口感微苦中帶香。而劣質(zhì)金銀花茶顏色則會(huì)較暗，有時(shí)會(huì)呈棕黑色，較之于優(yōu)質(zhì)金銀花茶的苦中帶香，劣質(zhì)的金銀花則有酸味，多是硫磺熏過的結(jié)果。

　　金銀花泡水喝的禁忌：

　　第一：切忌服用過量

　　金銀花性寒，服用過量很容易導(dǎo)致身體中的腸胃出現(xiàn)不適應(yīng)的情況。有些人為了能夠提高金銀花對(duì)于身體的功效，一次性大量的服用金銀花，這對(duì)于身體沒有好處只有壞處。

　　第二：月經(jīng)期間禁止服用

　　月經(jīng)是所有的女性最為特別的一段時(shí)間，在這個(gè)階段女性一定要好好的保養(yǎng)自己，少吃或者是少接觸一些冰冷、含量的食物或者是物體。金銀花性寒，所以在月經(jīng)期間最好別服用，避免對(duì)身體造成不利的影響。

　　第三：脾胃虛寒的患者服用要慎重

　　金銀花屬于寒性的，所以如果原本患者的身體就是屬于虛寒體質(zhì)，而且容易體弱多病，那么服用金銀花泡水喝不僅不能夠調(diào)養(yǎng)以及保健身體，反而會(huì)加重脾胃所需要承受的負(fù)擔(dān)，這對(duì)于健康非常的不利。

　　第四：服用季節(jié)的選擇

　　并不是一年四季都是適合服用金銀花的，專家建議，想要令身體獲得最好的保健，那么服用金銀花的時(shí)間最好選擇在夏季。由于夏季天氣炎熱，身體很容易出現(xiàn)中暑以及干渴的情況，這個(gè)時(shí)候服用金銀花能夠很好的起到生津止渴以及清熱解毒的作用。

　　第五：金銀花泡水隔夜別服用

　　老中醫(yī)建議我們，金銀花泡水喝和日常泡茶其實(shí)是同一個(gè)道理，沖泡兩三次就可以了，并且隔夜之后最好不要服用，避免由于變質(zhì)之后影響身體健康。

　　第六：金銀花不宜冷飲

　　需要特別注意的是，日常將金銀花泡水喝的時(shí)候最好不能夠冷飲，因?yàn)檫@樣很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)拉肚子的情況。如果想要正確的服用金銀花，那么可以用開水沖泡之后趁熱服用，這樣才能夠更好的發(fā)揮金銀花的藥效以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　第七：金銀花泡水喝不能夠天天喝

　　只有在當(dāng)你的身體出現(xiàn)上火等情況的時(shí)候才開始服用金銀花，每次選擇大約10克左右用開水沖泡，最好不要每天喝，否則對(duì)于脾胃的負(fù)擔(dān)還有傷害比較大。

　　第八：乙肝患者不宜長(zhǎng)期服用

　　老中醫(yī)告訴我們，乙肝患者不能夠長(zhǎng)期將金銀花泡水喝，否則很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)腸胃不適的情況，例如拉肚子、腸鳴或者是胃納欠佳的情況。

　　第九：其他

　　金銀花在平時(shí)的時(shí)候比較適合一些體質(zhì)出現(xiàn)內(nèi)熱情況的患者服用，如果是一些脾胃比較虛寒，日常容易出現(xiàn)拉肚子、肚子痛或者是腹部發(fā)涼以及手腳冰涼的患者最好少喝，否則不利于身體健康。

　　以上就是關(guān)于：“金銀花的功效與作用   如何挑選金銀花”的分享，希望對(duì)你有幫助。