蘋果醋的功效與作用是什么?如今,喜歡喝蘋果醋的人越來越多，它有促進新陳代謝,補充肌膚養(yǎng)分及水分的作用。下面為大家詳細介紹：

　　蘋果醋的功效與作用

　　1.保健

　　蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質(zhì)及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統(tǒng)，清洗消化道，有助排除關(guān)節(jié)、血管及內(nèi)臟器官的毒素，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對關(guān)節(jié)炎和痛風癥也有一定的療效。

　　2.護膚

　　醋里的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補充肌膚養(yǎng)分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令皮膚更加光滑細膩，發(fā)質(zhì)柔順。適用于：日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發(fā)黃、色素沉淀等肌膚。

　　3.美容

　　蘋果醋可使人體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)移為體能消耗，并促進人體糖和蛋白質(zhì)的代謝，故能控制和調(diào)節(jié)體重，使您身材更優(yōu)美迷人。

　　4.消除疲勞

　　蘋果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內(nèi)糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

　　5.促進消化

　　蘋果醋酸酸甜甜的，吃完飯半小時后飲用可以促進消化，不想吃飯的時候，飲用它有開胃的作用，但最好不要空腹飲用。

　　如何選購蘋果醋

　　其中，蘋果醋是由蘋果酒經(jīng)過微生物發(fā)酵釀造而成的，質(zhì)量較好的蘋果醋釀造時間較長(可長達6至10個月)，這類蘋果醋多呈淺褐色，內(nèi)見絲狀沉淀，其實沉淀物為發(fā)酵所用的酵母菌，稱Mother，還有沒有完全分解的果膠等，完全不影響飲用。選購果醋，除留意標簽外，還要留意醋的顏色和狀態(tài):合成醋的液體透明無色，搖動后泡沫瞬間消失，天然釀造醋的液體呈淡黃色，搖動后呈現(xiàn)泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。

　　以上就是關(guān)于蘋果醋的功效與作用的介紹，希望對你有幫助。