油菜，又名蕓苔、苔菜、油菜心，它質(zhì)地脆嫩，略帶甜味且營養(yǎng)豐富，下面為大家介紹油菜的功效：

　　油菜又稱蕓苔、胡菜、寒菜、苔菜等，傳說唐代名醫(yī)孫思邈頭部曾長一腫物，疼得死去活來，忽然想起古書中有蕓苔治風(fēng)游丹腫的記載，立即取來油菜葉搗爛外敷，很快腫痛得愈，于是后人也相繼效仿。

　　油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產(chǎn)。

　　油菜的招牌營養(yǎng)素含量及其食療價(jià)值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據(jù)專家測定，油菜中含多種營養(yǎng)素，所含的維生素C豐富。

　　油菜的功效與作用：

　　1.降低血脂

　　油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。

　　2.幫助肝臟排毒

　　對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

　　3.防癌抗癌

　　油菜中所含的植物激素，能吸附進(jìn)入體內(nèi)的致癌物質(zhì)。

　　4.寬腸通便

　　治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。

　　5.強(qiáng)骨抗壓

　　能強(qiáng)健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。

　　6.散血消腫

　　油菜還有促進(jìn)血液循環(huán)、散血消腫的作用。孕婦產(chǎn)后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。

　　上文為大家介紹的就是油菜的功效，你了解了嗎?